Yakisoba se zeleninou, restované nudle podávané s barevnou zeleninou Yakisoba se zeleninou Bánh chuối nướng, plátky zlatohnědého vietnamského banánového chleba podávané Bánh chuối nướng se slazeným kondenzovaným mlékem Achari paneer tikka grilované kousky paneeru, kořeněné v jogurtové marinádě, podávané s čerstvým koriandrem a citronem Achari paneer tikka Zeppole s medem a ořechy, zlatohnědé pečivo podávané s medem Zeppole s medem a ořechy Hustá dršťková polévka s fazolemi a zeleninou Soto Babat (dršťková polévka) Žlutá kuřecí polévka Soto ayam s rýží a vejcem Soto ayam s česnekem Hustá zeleninová polévka Puchero s cizrnou a fazolemi Puchero vegano (bezmasá verze se zeleninou a luštěninami) Panta bhat se shutki bharta v misce, zdobené koriandrem a limetkovou šťávou Panta bhat se shutki bharta Oden s ganmodoki, tofu a daikonem, podávaný s čerstvým koriandrem Oden s ganmodoki Lahori chargha kořeněné kuře podávané s chlebem naan, zdobené koriandrem Lahori Chargha s chlebem Naan Jídlo s Yubou a houbami shiitake, podávané se sójovou omáčkou a čerstvou zelenou cibulkou. Yuba s houbami Shiitake Tinda sabzi, kořeněná tinda po indicku, podávaná s bohatým kořením a čerstvým koriandrem Tinda sabzi Tenga s tamarindem, bohatá rybí polévka s kokosovým mlékem a čerstvým koriandrem Tenga s tamarindem Tarhana s jogurtem, zdobené čerstvou petrželkou Tarhana s jogurtem Souse s hovězími nožkami, bohatá zeleninová polévka s čerstvým koriandrem. Souse s hovězími nožkami Sata Andagi s batáty, křupavé a lahodné fritované kuličky. Sata Andagi s batáty Pikantní Sambar podávaný s čerstvým koriandrem Sambar pikantní Negi-miso onigiri, rýžová koule s miso náplní, posypaná sezamovými semínky Negi-miso onigiri Menestra se zelenými fazolkami a čerstvými bylinkami Menestra se zelenými fazolkami Kasu jiru s mlékem, podávané s kešu oříšky a skořicí Kasu jiru s mlékem Yakisoba se zeleninou, restované nudle podávané s barevnou zeleninou Yakisoba se zeleninou Bánh chuối nướng, plátky zlatohnědého vietnamského banánového chleba podávané Bánh chuối nướng se slazeným kondenzovaným mlékem Achari paneer tikka grilované kousky paneeru, kořeněné v jogurtové marinádě, podávané s čerstvým koriandrem a citronem Achari paneer tikka Zeppole s medem a ořechy, zlatohnědé pečivo podávané s medem Zeppole s medem a ořechy Hustá dršťková polévka s fazolemi a zeleninou Soto Babat (dršťková polévka) Žlutá kuřecí polévka Soto ayam s rýží a vejcem Soto ayam s česnekem Hustá zeleninová polévka Puchero s cizrnou a fazolemi Puchero vegano (bezmasá verze se zeleninou a luštěninami) Panta bhat se shutki bharta v misce, zdobené koriandrem a limetkovou šťávou Panta bhat se shutki bharta Oden s ganmodoki, tofu a daikonem, podávaný s čerstvým koriandrem Oden s ganmodoki Lahori chargha kořeněné kuře podávané s chlebem naan, zdobené koriandrem Lahori Chargha s chlebem Naan Jídlo s Yubou a houbami shiitake, podávané se sójovou omáčkou a čerstvou zelenou cibulkou. Yuba s houbami Shiitake Tinda sabzi, kořeněná tinda po indicku, podávaná s bohatým kořením a čerstvým koriandrem Tinda sabzi Tenga s tamarindem, bohatá rybí polévka s kokosovým mlékem a čerstvým koriandrem Tenga s tamarindem Tarhana s jogurtem, zdobené čerstvou petrželkou Tarhana s jogurtem Souse s hovězími nožkami, bohatá zeleninová polévka s čerstvým koriandrem. Souse s hovězími nožkami Sata Andagi s batáty, křupavé a lahodné fritované kuličky. Sata Andagi s batáty Pikantní Sambar podávaný s čerstvým koriandrem Sambar pikantní Negi-miso onigiri, rýžová koule s miso náplní, posypaná sezamovými semínky Negi-miso onigiri Menestra se zelenými fazolkami a čerstvými bylinkami Menestra se zelenými fazolkami Kasu jiru s mlékem, podávané s kešu oříšky a skořicí Kasu jiru s mlékem

Oleje a tuky

Není tuk jako tuk. Poznejte různé oleje a tuky vhodné pro smažení, pečení i studenou kuchyni. Zdraví a chuť v jedné kapce.

Pražený sezamový olej v tmavé láhvi s miskou sezamových semínek

Pražený sezamový olej: Aromatická esence asijské kuchyně
Hořčičný olej v malé skleněné lahvičce, obklopený hořčičnými semínky

Hořčičný olej – Ostřejší chuť pro odvážné kuchaře
Kukuřičný olej ve skleněné lahvi s kukuřičnými zrny a krupicí

Kukuřičný olej – Univerzální tuk pro smažení i pečení
Arašídový olej ve skleněné láhvi servírovaný s loupanými arašídy

Arašídový olej – Všestranný pomocník s oříškovou vůní
Česnekový olej v lahvi a misce obklopený stroužky česneku

Česnekový olej – Aromatický zázrak pro dochucení pokrmů
Olej z černého sezamu v lahvi a misce vedle sezamových semínek

Olej z černého sezamu – Výrazné aroma a nutriční bohatství Asie
Olej z bílého sezamu v lahvi a misce se sezamovými semínky

Olej z bílého sezamu – Jemná chuť a zdravé tuky pro vaši kuchyni
Chilli olej ve sklenici a misce, se sušenými papričkami

Chilli olej – Ohnivá chuť a intenzivní aroma pro vaši kuchyni
Olej z pšeničných klíčků v misce, vedle zrna pšenice

Olej z pšeničných klíčků: Zlatá superpotravina pro zdraví i krásu
Sezamový olej v malé lahvičce, vedle sezamová semínka v misce

Sezamový olej: Zlaté kapky asijské kuchyně – Chuť, zdraví a využití
Pistáciový olej v malé lahvičce, vedle miska loupaných pistácií

Pistáciový olej: Zelené zlato gastronomie – Chuť, zdraví a využití
Zlatavé ghí v malé sklenici s vařečkou na dřevěném povrchu

Ghí: Zlatý poklad v kuchyni – zdravý tuk pro každý pokrm