Yakisoba se zeleninou, restované nudle podávané s barevnou zeleninou Yakisoba se zeleninou Bánh chuối nướng, plátky zlatohnědého vietnamského banánového chleba podávané Bánh chuối nướng se slazeným kondenzovaným mlékem Achari paneer tikka grilované kousky paneeru, kořeněné v jogurtové marinádě, podávané s čerstvým koriandrem a citronem Achari paneer tikka Zeppole s medem a ořechy, zlatohnědé pečivo podávané s medem Zeppole s medem a ořechy Hustá dršťková polévka s fazolemi a zeleninou Soto Babat (dršťková polévka) Žlutá kuřecí polévka Soto ayam s rýží a vejcem Soto ayam s česnekem Hustá zeleninová polévka Puchero s cizrnou a fazolemi Puchero vegano (bezmasá verze se zeleninou a luštěninami) Panta bhat se shutki bharta v misce, zdobené koriandrem a limetkovou šťávou Panta bhat se shutki bharta Oden s ganmodoki, tofu a daikonem, podávaný s čerstvým koriandrem Oden s ganmodoki Lahori chargha kořeněné kuře podávané s chlebem naan, zdobené koriandrem Lahori Chargha s chlebem Naan Jídlo s Yubou a houbami shiitake, podávané se sójovou omáčkou a čerstvou zelenou cibulkou. Yuba s houbami Shiitake Tinda sabzi, kořeněná tinda po indicku, podávaná s bohatým kořením a čerstvým koriandrem Tinda sabzi Tenga s tamarindem, bohatá rybí polévka s kokosovým mlékem a čerstvým koriandrem Tenga s tamarindem Tarhana s jogurtem, zdobené čerstvou petrželkou Tarhana s jogurtem Souse s hovězími nožkami, bohatá zeleninová polévka s čerstvým koriandrem. Souse s hovězími nožkami Sata Andagi s batáty, křupavé a lahodné fritované kuličky. Sata Andagi s batáty Pikantní Sambar podávaný s čerstvým koriandrem Sambar pikantní Negi-miso onigiri, rýžová koule s miso náplní, posypaná sezamovými semínky Negi-miso onigiri Menestra se zelenými fazolkami a čerstvými bylinkami Menestra se zelenými fazolkami Kasu jiru s mlékem, podávané s kešu oříšky a skořicí Kasu jiru s mlékem Yakisoba se zeleninou, restované nudle podávané s barevnou zeleninou Yakisoba se zeleninou Bánh chuối nướng, plátky zlatohnědého vietnamského banánového chleba podávané Bánh chuối nướng se slazeným kondenzovaným mlékem Achari paneer tikka grilované kousky paneeru, kořeněné v jogurtové marinádě, podávané s čerstvým koriandrem a citronem Achari paneer tikka Zeppole s medem a ořechy, zlatohnědé pečivo podávané s medem Zeppole s medem a ořechy Hustá dršťková polévka s fazolemi a zeleninou Soto Babat (dršťková polévka) Žlutá kuřecí polévka Soto ayam s rýží a vejcem Soto ayam s česnekem Hustá zeleninová polévka Puchero s cizrnou a fazolemi Puchero vegano (bezmasá verze se zeleninou a luštěninami) Panta bhat se shutki bharta v misce, zdobené koriandrem a limetkovou šťávou Panta bhat se shutki bharta Oden s ganmodoki, tofu a daikonem, podávaný s čerstvým koriandrem Oden s ganmodoki Lahori chargha kořeněné kuře podávané s chlebem naan, zdobené koriandrem Lahori Chargha s chlebem Naan Jídlo s Yubou a houbami shiitake, podávané se sójovou omáčkou a čerstvou zelenou cibulkou. Yuba s houbami Shiitake Tinda sabzi, kořeněná tinda po indicku, podávaná s bohatým kořením a čerstvým koriandrem Tinda sabzi Tenga s tamarindem, bohatá rybí polévka s kokosovým mlékem a čerstvým koriandrem Tenga s tamarindem Tarhana s jogurtem, zdobené čerstvou petrželkou Tarhana s jogurtem Souse s hovězími nožkami, bohatá zeleninová polévka s čerstvým koriandrem. Souse s hovězími nožkami Sata Andagi s batáty, křupavé a lahodné fritované kuličky. Sata Andagi s batáty Pikantní Sambar podávaný s čerstvým koriandrem Sambar pikantní Negi-miso onigiri, rýžová koule s miso náplní, posypaná sezamovými semínky Negi-miso onigiri Menestra se zelenými fazolkami a čerstvými bylinkami Menestra se zelenými fazolkami Kasu jiru s mlékem, podávané s kešu oříšky a skořicí Kasu jiru s mlékem

Suroviny

Panenský olivový olej v malé skleněné misce, zlatavá barva, zdobeno olivami a listem

Olivový olej panenský: Skvělá volba pro teplou kuchyni
Loupané turecké lískové ořechy na bílém pozadí, uspořádané v hromádce, částečně rozpůlené

Turecké loupané lískové ořechy: Křupavá pochoutka ze Středomoří
Surové vepřové sádlo v malé misce, obklopené nezpracovanými kousky tuku

Vepřové sádlo surové: Základ tradiční kuchyně našich babiček
nové koření celé kuličky v dřevěné misce a rozsypané na rustikálním povrchu

Nové koření celé: Karibské tajemství světové kuchyně
Skleněná miska se sladkou syrovátkou a láhev čerstvé syrovátky na rustikálním povrchu

Sladká syrovátka: Zlatavý nápoj plný živin
Čerstvý sýr Roquefort v bílé keramické misce na dřevěném stole

Sýr Roquefort: Král francouzských modrých sýrů
Čerstvá, hrudkovitá sladká urda ze syrovátky v bílé keramické misce

Urda sladká ze syrovátky: Čerstvý a lehký mléčný zázrak
Za studena lisovaný slunečnicový olej v malé skleněné misce, se slunečnicovými semínky a okvětním lístkem

Slunečnicový olej za studena lisovaný: Přírodní zdraví se zlatavým leskem
Extra panenský olivový olej v průhledné skleněné misce, zlato-zelená barva, bílé pozadí

Olivový olej extra panenský: Tekuté zlato ve vaší kuchyni
Čerstvá mozzarella z kravského mléka v bílé keramické misce na dřevěném stole

Mozzarella z kravského mléka: Jemný italský sýr pro celou rodinu
černé hořčičné semínko celé na dřevěném povrchu v malé misce

Hořčičné semínko černé celé: Nejintenzivnější druh pro odvážné kuchaře
Surový hovězí lůj v malé misce obklopený kousky čisté tukové tkáně

Hovězí lůj surový: Tradiční tuk, jak ho stvořila příroda