Yakisoba se zeleninou, restované nudle podávané s barevnou zeleninou Yakisoba se zeleninou Bánh chuối nướng, plátky zlatohnědého vietnamského banánového chleba podávané Bánh chuối nướng se slazeným kondenzovaným mlékem Achari paneer tikka grilované kousky paneeru, kořeněné v jogurtové marinádě, podávané s čerstvým koriandrem a citronem Achari paneer tikka Zeppole s medem a ořechy, zlatohnědé pečivo podávané s medem Zeppole s medem a ořechy Hustá dršťková polévka s fazolemi a zeleninou Soto Babat (dršťková polévka) Žlutá kuřecí polévka Soto ayam s rýží a vejcem Soto ayam s česnekem Hustá zeleninová polévka Puchero s cizrnou a fazolemi Puchero vegano (bezmasá verze se zeleninou a luštěninami) Panta bhat se shutki bharta v misce, zdobené koriandrem a limetkovou šťávou Panta bhat se shutki bharta Oden s ganmodoki, tofu a daikonem, podávaný s čerstvým koriandrem Oden s ganmodoki Lahori chargha kořeněné kuře podávané s chlebem naan, zdobené koriandrem Lahori Chargha s chlebem Naan Jídlo s Yubou a houbami shiitake, podávané se sójovou omáčkou a čerstvou zelenou cibulkou. Yuba s houbami Shiitake Tinda sabzi, kořeněná tinda po indicku, podávaná s bohatým kořením a čerstvým koriandrem Tinda sabzi Tenga s tamarindem, bohatá rybí polévka s kokosovým mlékem a čerstvým koriandrem Tenga s tamarindem Tarhana s jogurtem, zdobené čerstvou petrželkou Tarhana s jogurtem Souse s hovězími nožkami, bohatá zeleninová polévka s čerstvým koriandrem. Souse s hovězími nožkami Sata Andagi s batáty, křupavé a lahodné fritované kuličky. Sata Andagi s batáty Pikantní Sambar podávaný s čerstvým koriandrem Sambar pikantní Negi-miso onigiri, rýžová koule s miso náplní, posypaná sezamovými semínky Negi-miso onigiri Menestra se zelenými fazolkami a čerstvými bylinkami Menestra se zelenými fazolkami Kasu jiru s mlékem, podávané s kešu oříšky a skořicí Kasu jiru s mlékem Yakisoba se zeleninou, restované nudle podávané s barevnou zeleninou Yakisoba se zeleninou Bánh chuối nướng, plátky zlatohnědého vietnamského banánového chleba podávané Bánh chuối nướng se slazeným kondenzovaným mlékem Achari paneer tikka grilované kousky paneeru, kořeněné v jogurtové marinádě, podávané s čerstvým koriandrem a citronem Achari paneer tikka Zeppole s medem a ořechy, zlatohnědé pečivo podávané s medem Zeppole s medem a ořechy Hustá dršťková polévka s fazolemi a zeleninou Soto Babat (dršťková polévka) Žlutá kuřecí polévka Soto ayam s rýží a vejcem Soto ayam s česnekem Hustá zeleninová polévka Puchero s cizrnou a fazolemi Puchero vegano (bezmasá verze se zeleninou a luštěninami) Panta bhat se shutki bharta v misce, zdobené koriandrem a limetkovou šťávou Panta bhat se shutki bharta Oden s ganmodoki, tofu a daikonem, podávaný s čerstvým koriandrem Oden s ganmodoki Lahori chargha kořeněné kuře podávané s chlebem naan, zdobené koriandrem Lahori Chargha s chlebem Naan Jídlo s Yubou a houbami shiitake, podávané se sójovou omáčkou a čerstvou zelenou cibulkou. Yuba s houbami Shiitake Tinda sabzi, kořeněná tinda po indicku, podávaná s bohatým kořením a čerstvým koriandrem Tinda sabzi Tenga s tamarindem, bohatá rybí polévka s kokosovým mlékem a čerstvým koriandrem Tenga s tamarindem Tarhana s jogurtem, zdobené čerstvou petrželkou Tarhana s jogurtem Souse s hovězími nožkami, bohatá zeleninová polévka s čerstvým koriandrem. Souse s hovězími nožkami Sata Andagi s batáty, křupavé a lahodné fritované kuličky. Sata Andagi s batáty Pikantní Sambar podávaný s čerstvým koriandrem Sambar pikantní Negi-miso onigiri, rýžová koule s miso náplní, posypaná sezamovými semínky Negi-miso onigiri Menestra se zelenými fazolkami a čerstvými bylinkami Menestra se zelenými fazolkami Kasu jiru s mlékem, podávané s kešu oříšky a skořicí Kasu jiru s mlékem
Hromádka loupaných nepražených arašídů na světlém pozadí
Nepražené arašídy – surová jádra

Loupané nepražené arašídy: Surový zdroj energie a bílkovin

Suroviny Ořechy a semínka

Popis

Loupané nepražené arašídy (burské oříšky) jsou přírodní, surovou formou této luštěniny, která je nabitá rostlinnými bílkovinami, zdravými tuky a vitaminy. Nepražená varianta si díky absenci tepelné úpravy uchovává maximum živin, což ocení zejména příznivci RAW a veganské stravy.

Po odstranění skořápky a tenké červené slupky získáme krémová, hladká jádra, která nabízejí nekonečné možnosti využití – od domácího pražení, přes výrobu másla až po vaření v asijském stylu.

Výhody nepražených arašídů

  • Vysoký obsah proteinů: Klíčový pro budování svalů a regeneraci.
  • Zdravé tuky: Převážně nenasycené mastné kyseliny prospěšné srdci.
  • Vitaminy E a B: Silné antioxidanty a podpora nervové soustavy.
  • Čistá forma: Bez soli, oleje a aditiv, přirozeně bezlepkové.

Jak je využít?

  • Domácí pražení: V troubě si je můžete upražit přesně podle své chuti.
  • Arašídové máslo: Z nepražených ořechů má jemnější, specifičtější chuť.
  • RAW dezerty: Do korpusů, kuliček nebo tyčinek.
  • Vaření: Do čínských směsí (Kung Pao) nebo indických kari.

Nepražené arašídy jsou skvělým doplňkem jídelníčku, ale nezapomínejte na jejich vysokou energetickou hodnotu. Skladujte je v chladu a temnu, aby si zachovaly čerstvost a nežlukly.

Pokud hledáte neupravenou, čistou surovinu s všestranným využitím, loupané nepražené arašídy jsou tou nejlepší volbou.

Nejnovější recepty

Yakisoba se zeleninou, restované nudle podávané s barevnou zeleninou

Yakisoba se zeleninou
Bánh chuối nướng, plátky zlatohnědého vietnamského banánového chleba podávané

Bánh chuối nướng se slazeným kondenzovaným mlékem
Achari paneer tikka grilované kousky paneeru, kořeněné v jogurtové marinádě, podávané s čerstvým koriandrem a citronem

Achari paneer tikka
Zeppole s medem a ořechy, zlatohnědé pečivo podávané s medem

Zeppole s medem a ořechy
Hustá dršťková polévka s fazolemi a zeleninou

Soto Babat (dršťková polévka)
Žlutá kuřecí polévka Soto ayam s rýží a vejcem

Soto ayam s česnekem