Lípa – Klasická léčivá bylina s uklidňujícím účinkem na dýchací cesty

Popis

Květy lípy (Tilia spp.) se odedávna používají jako surovina pro bylinné čaje, nálevy a přírodní prostředky pro čištění dýchacích cest. Lipový květ se sbírá v době květu a po pečlivém usušení se prodává v sypané formě. Květy mají světle žlutou barvu, často se suší i se zeleným listenem, a vyzařují tak zvláštní nasládlou vůni a jemně medovou chuť.

Nejznámějším využitím lípy je uklidňující čaj tlumící kašel, který se skvěle hodí při nachlazení, bolestech v krku a zánětech dýchacích cest. Kromě toho může být vynikající surovinou pro dušené nápoje, dezerty a bylinné koupele.

Využití lípy

• Ve formě bylinného čaje – při kašli, bolesti v krku a horečce má uklidňující účinky.
• K ochucení nápojů – doplněk limonád, medových sirupů nebo kombuchy.
• Do dezertů – k aromatizaci panna cotty, zmrzliny nebo ovocných krémů.
• Do koupelových solí, k obkladům – pro relaxační, svaly uvolňující a kůži zklidňující účely.
• Vhodné i pro děti – díky účinkům snižujícím horečku a uklidňujícím vlastnostem.

Léčivé účinky

• Tlumí kašel – rozpouští hleny, zklidňuje hrdlo.
• Snižuje horečku – díky potopudným vlastnostem snižuje tělesnou teplotu.
• Uklidňuje – účinná při odbourávání stresu a poruchách spánku.
• Působí protizánětlivě – zmírňuje podráždění dýchacích cest.

Doporučení pro skladování

Sušený lipový květ skladujeme vzduchotěsně uzavřený, na tmavém a chladném místě. Za vhodných podmínek si uchová vůni a účinné látky až 12 měsíců.

Lípa není jen klasickou surovinou pro bylinné čaje, ale i všestrannou, přírodní složkou v kreativní a uvědomělé gastronomii.