Yakisoba se zeleninou, restované nudle podávané s barevnou zeleninou Yakisoba se zeleninou Bánh chuối nướng, plátky zlatohnědého vietnamského banánového chleba podávané Bánh chuối nướng se slazeným kondenzovaným mlékem Achari paneer tikka grilované kousky paneeru, kořeněné v jogurtové marinádě, podávané s čerstvým koriandrem a citronem Achari paneer tikka Zeppole s medem a ořechy, zlatohnědé pečivo podávané s medem Zeppole s medem a ořechy Hustá dršťková polévka s fazolemi a zeleninou Soto Babat (dršťková polévka) Žlutá kuřecí polévka Soto ayam s rýží a vejcem Soto ayam s česnekem Hustá zeleninová polévka Puchero s cizrnou a fazolemi Puchero vegano (bezmasá verze se zeleninou a luštěninami) Panta bhat se shutki bharta v misce, zdobené koriandrem a limetkovou šťávou Panta bhat se shutki bharta Oden s ganmodoki, tofu a daikonem, podávaný s čerstvým koriandrem Oden s ganmodoki Lahori chargha kořeněné kuře podávané s chlebem naan, zdobené koriandrem Lahori Chargha s chlebem Naan Jídlo s Yubou a houbami shiitake, podávané se sójovou omáčkou a čerstvou zelenou cibulkou. Yuba s houbami Shiitake Tinda sabzi, kořeněná tinda po indicku, podávaná s bohatým kořením a čerstvým koriandrem Tinda sabzi Tenga s tamarindem, bohatá rybí polévka s kokosovým mlékem a čerstvým koriandrem Tenga s tamarindem Tarhana s jogurtem, zdobené čerstvou petrželkou Tarhana s jogurtem Souse s hovězími nožkami, bohatá zeleninová polévka s čerstvým koriandrem. Souse s hovězími nožkami Sata Andagi s batáty, křupavé a lahodné fritované kuličky. Sata Andagi s batáty Pikantní Sambar podávaný s čerstvým koriandrem Sambar pikantní Negi-miso onigiri, rýžová koule s miso náplní, posypaná sezamovými semínky Negi-miso onigiri Menestra se zelenými fazolkami a čerstvými bylinkami Menestra se zelenými fazolkami Kasu jiru s mlékem, podávané s kešu oříšky a skořicí Kasu jiru s mlékem Yakisoba se zeleninou, restované nudle podávané s barevnou zeleninou Yakisoba se zeleninou Bánh chuối nướng, plátky zlatohnědého vietnamského banánového chleba podávané Bánh chuối nướng se slazeným kondenzovaným mlékem Achari paneer tikka grilované kousky paneeru, kořeněné v jogurtové marinádě, podávané s čerstvým koriandrem a citronem Achari paneer tikka Zeppole s medem a ořechy, zlatohnědé pečivo podávané s medem Zeppole s medem a ořechy Hustá dršťková polévka s fazolemi a zeleninou Soto Babat (dršťková polévka) Žlutá kuřecí polévka Soto ayam s rýží a vejcem Soto ayam s česnekem Hustá zeleninová polévka Puchero s cizrnou a fazolemi Puchero vegano (bezmasá verze se zeleninou a luštěninami) Panta bhat se shutki bharta v misce, zdobené koriandrem a limetkovou šťávou Panta bhat se shutki bharta Oden s ganmodoki, tofu a daikonem, podávaný s čerstvým koriandrem Oden s ganmodoki Lahori chargha kořeněné kuře podávané s chlebem naan, zdobené koriandrem Lahori Chargha s chlebem Naan Jídlo s Yubou a houbami shiitake, podávané se sójovou omáčkou a čerstvou zelenou cibulkou. Yuba s houbami Shiitake Tinda sabzi, kořeněná tinda po indicku, podávaná s bohatým kořením a čerstvým koriandrem Tinda sabzi Tenga s tamarindem, bohatá rybí polévka s kokosovým mlékem a čerstvým koriandrem Tenga s tamarindem Tarhana s jogurtem, zdobené čerstvou petrželkou Tarhana s jogurtem Souse s hovězími nožkami, bohatá zeleninová polévka s čerstvým koriandrem. Souse s hovězími nožkami Sata Andagi s batáty, křupavé a lahodné fritované kuličky. Sata Andagi s batáty Pikantní Sambar podávaný s čerstvým koriandrem Sambar pikantní Negi-miso onigiri, rýžová koule s miso náplní, posypaná sezamovými semínky Negi-miso onigiri Menestra se zelenými fazolkami a čerstvými bylinkami Menestra se zelenými fazolkami Kasu jiru s mlékem, podávané s kešu oříšky a skořicí Kasu jiru s mlékem

Suroviny

Čerstvé sójové klíčky na bílém talíři, křupavá klíčivá rostlina

Sójové klíčky: Bílkovinami nabitá, křupavá klíčivá rostlina ve zdravé kuchyni
Mouka z jader svatojánského chleba v keramické misce a na vařečce, vedle plody

Mouka z jader svatojánského chleba: Přírodní zahušťovadlo a zdroj vlákniny v kuchyni
Čerstvé plody moruše černé (Morus nigra) rozkrojené i celé

Moruše černá: Šťavnaté plody morušovníku bohaté na antioxidanty
Čerstvé plody moruše bílé (Morus alba) rozkrojené i celé na čistém povrchu

Moruše bílá: Sladké a výživné plody morušovníku
Lanýžový olej v malé lahvičce, s plátky lanýžů a servírovaný

Lanýžový olej: Luxusní chuť, která ozvláštní každý pokrm
Čerstvé plody schisandry červené barvy, některé rozkrojené, v syrovém stavu

Plody schisandry: Ovoce pěti chutí, jeho léčivé účinky a využití
Žitné otruby v misce a rozsypané na rustikálním kuchyňském povrchu

Žitné otruby: Přírodní potrava pro střevní mikroflóru
Olej z rýžových otrub v láhvi, s rýžovými zrnky a otrubami na přírodním pozadí

Olej z rýžových otrub: Tajemství asijské kuchyně a zdroj tuku prospěšný srdci
Rýžové otruby v malé keramické misce a rozsypané na dřevěném kuchyňském povrchu

Rýžové otruby: Skrytý poklad zrníčka nabitý živinami
Surový rýžový proteinový prášek ve světle béžové barvě v misce, vedle hnědá rýže

Rýžový protein raw: Čistá rostlinná síla s energií hnědé rýže
Krémový řepkový med ve sklenici a s medovou naběračkou

Řepkový med: Výhody a využití jednoho z nejkrémovějších medů
Kousky surového propolisu na dřevěném povrchu v přírodním stavu

Surový propolis: Léčivá pryskyřice z přírody, její účinky a použití