Kringle s višňovo-mandlovou náplní servírovaný Kringle s višňovo-mandlovou náplní Bolo de Rolo s banánem, krájené, lahodná piškotová roláda s banánovou náplní Bolo de Rolo s banánem Ananasový jogurtový nápoj podávaný ve sklenicích, světle žlutá krémová barva s kousky ananasu na vrchu Probiotický ananasový jogurt Mini vaflové jednohubky s kousky čokolády a ovocem Mini vaflové jednohubky mix Kari kuřecí cannelloni s omáčkou z kokosového mléka Kari kuřecí cannelloni Fungee se zeleninou, bohaté jídlo z kukuřičné krupice s čerstvou zeleninou Fungee se zeleninou Ajvar s česnekem a paprikou Ajvar s česnekem Baião de Dois s carne seca, posypané koriandrem Baião de Dois s carne seca Churros jednohubky obalené ve skořicovém cukru podávané s čokoládovou omáčkou Churros jednohubky Misal pav s extra farsanem, podávaný s cizrnou, čerstvým koriandrem a opečenou houskou pav Misal pav s extra farsanem Marmitako de atún, servírované v misce s čerstvým tuňákem a zeleninou Marmitako de atún Psarosoupa s rýží, čerstvá rybí polévka Psarosoupa s rýží Švédský skořicový croissant Švédský skořicový croissant Pomerančovo-hřebíčkový čaj v hrnku Pomerančovo-hřebíčkový čaj Čerstvě upečený mandlovo-pomerančový cupcake Mandlovo-pomerančový cupcake Mungunzá se skořicí, posypaná strouhaným kokosem a skořicí Mungunzá se skořicí Pan con chicharrón s křupavým chlebem, vepřovým masem a koriandrem Pan con Chicharrón s křupavým chlebem Mísa s kuřetem Tandoori, rýží basmati, okurkou a koriandrem Mísa s kuřetem tandoori Jehněčí Biryani s bohatým, kořeněným masem a rýží Basmati, zdobené čerstvým koriandrem a mátou Jehněčí Biryani Tacos de Pollo con Salsa de Chipotle při podávání Tacos de pollo con salsa de chipotle Kringle s višňovo-mandlovou náplní servírovaný Kringle s višňovo-mandlovou náplní Bolo de Rolo s banánem, krájené, lahodná piškotová roláda s banánovou náplní Bolo de Rolo s banánem Ananasový jogurtový nápoj podávaný ve sklenicích, světle žlutá krémová barva s kousky ananasu na vrchu Probiotický ananasový jogurt Mini vaflové jednohubky s kousky čokolády a ovocem Mini vaflové jednohubky mix Kari kuřecí cannelloni s omáčkou z kokosového mléka Kari kuřecí cannelloni Fungee se zeleninou, bohaté jídlo z kukuřičné krupice s čerstvou zeleninou Fungee se zeleninou Ajvar s česnekem a paprikou Ajvar s česnekem Baião de Dois s carne seca, posypané koriandrem Baião de Dois s carne seca Churros jednohubky obalené ve skořicovém cukru podávané s čokoládovou omáčkou Churros jednohubky Misal pav s extra farsanem, podávaný s cizrnou, čerstvým koriandrem a opečenou houskou pav Misal pav s extra farsanem Marmitako de atún, servírované v misce s čerstvým tuňákem a zeleninou Marmitako de atún Psarosoupa s rýží, čerstvá rybí polévka Psarosoupa s rýží Švédský skořicový croissant Švédský skořicový croissant Pomerančovo-hřebíčkový čaj v hrnku Pomerančovo-hřebíčkový čaj Čerstvě upečený mandlovo-pomerančový cupcake Mandlovo-pomerančový cupcake Mungunzá se skořicí, posypaná strouhaným kokosem a skořicí Mungunzá se skořicí Pan con chicharrón s křupavým chlebem, vepřovým masem a koriandrem Pan con Chicharrón s křupavým chlebem Mísa s kuřetem Tandoori, rýží basmati, okurkou a koriandrem Mísa s kuřetem tandoori Jehněčí Biryani s bohatým, kořeněným masem a rýží Basmati, zdobené čerstvým koriandrem a mátou Jehněčí Biryani Tacos de Pollo con Salsa de Chipotle při podávání Tacos de pollo con salsa de chipotle
Mini vaflové jednohubky s kousky čokolády a ovocem
Mix mini vaflí: čokoládová a ovocná sousta na míse

Mini vaflové jednohubky mix

Autor: Flavelo
Recepty Koláče a dezerty
Ve světě 'finger food', tedy jednohubek do ruky, je mini vafle skutečným žolíkem. Není třeba krájet, není třeba talíř, stačí jeden pohyb ruky a můžeme si vychutnat chutě. V této verzi využíváme neutrálnost těsta k tomu, abychom ho pomocí různých vložek – rozplývající se čokolády nebo karamelizujícího ovoce – proměnili v jedinečné. Ideální na dětskou oslavu nebo k odpolední kávě, kde rozmanitost potěší.
🕒 Příprava 15 min
🍳 Vaření 20 min
⌛ Celkový čas 35 min
🍽️ Porce 6 porce
🔥 Kalorie 220 kcal
🌍 Kuchyně Belgická

Suroviny

Potřebné vybavení

  • Mini vaflovač (nebo normální)
  • Míchací mísa
  • Metla
  • Sítko
  • Prkénko

Informace o alergenech

⚠️ Lepek
⚠️ Vejce
⚠️ Mléko

Postup

1 ✓

V míse smíchejte mouku, kypřicí prášek, cukr a sůl.

Tip: Důkladné promíchání zajistí, že kypřicí prášek rovnoměrně rozmístí bublinky plynu v těstě.
2 ✓

Vejce rozšlehejte s mlékem, vanilkou a vlažným rozpuštěným máslem. Je důležité, aby máslo nebylo horké!

Tip: Pokud je máslo horké, vaječný bílek se srazí (uvarí) dříve, než se dostane do těsta.
3 ✓

Tekutinu nalijte k mouce a vymíchejte dohladka bez hrudek. Nechte odstát 10 minut.

Tip: Během odpočinku se vlákna lepku uklidní, takže výsledek bude méně žvýkavý.
4 ✓

Připravte si vložky: banán a jahody nakrájejte na 3-4 mm kostičky. Větší kusy mohou připálit vaflovač nebo zůstat kolem nedopečené.

Tip: Cukr obsažený v ovoci na povrchu pečicí plochy zkaramelizuje.
5 ✓

Rozpalte vaflovač. Naberte do něj malou dávku těsta a posypte povrch podle chuti čokoládou NEBO ovocem. (Nemíchejte je do těsta předem, protože by mohly těsto zabarvit).

Tip: Každé sousto tak může mít jinou chuť a vaflovač se neumaže.
6 ✓

Pečte dozlatova (cca 3-4 minuty), poté nechte vychladnout na mřížce. Podávejte vlažné.

Tip: Mřížka je nezbytná pro křupavou konzistenci.

Časté dotazy k receptu

Proč vafle změkly?
Příliš brzy jste je naskládali na sebe teplé. Pára změkčí těsto zpět. Vždy chlaďte na mřížce!
Mohu použít mražené ovoce?
Pouze pokud jste ho rozmrazili a nechali okapat, jinak těsto rozmočí.

Suroviny

  • 250 g Hladká mouka
  • 2 ks Vejce
  • 200 ml Mléko
  • 80 g Rozpuštěné máslo
  • 40 g Cukr
  • 1,5 lžička Kypřicí prášek
  • 1 lžička Vanilkový extrakt
  • 1 špetka Sůl
  • 30 g Mini kapky z hořké čokolády
  • 50 g Jahody a banán (nakrájené velmi nadrobno)