Lepinja s černuchou, čerstvá, křupavá placka, posypaná semínky černého kmínu Lepinja s černuchou Probiotický kiwi-třešňový jogurt, osvěžující nápoj ve sklenici Probiotický kiwi-třešňový jogurt Vegetariánské bao plněné tmavou houbovou směsí Bao s pečenými houbami Arepa de Huevo, kukuřičná kapsa plněná vejcem Arepa de Huevo Piadina s pečenými bramborami na rozmarýnu a kozím sýrem servírovaná Piadina s pečenými bramborami na rozmarýnu a kozím sýrem Chingri malai podávané s bramborami Chingri malai s bramborami Mochi podávané s citronem Mochi s citronem Hủ tiếu s česnekovým olejem, podávané s bohatými chutěmi a čerstvým kořením Hủ tiếu s česnekovým olejem Zeleninové korokke smažené dozlatova, v křupavém obalu, servírované se salátem Zeleninové korokke Sundae Jeongol Bokkeum, korejské jídlo s krvavým jelitem, houbami, červeným chilli a koriandrem Sundae Jeongol Bokkeum Probiotický borůvkový kefír s mátou servírovaný ve sklenici, s osvěžující krémovou texturou Probiotický borůvkový kefír s mátou Osso Buco podávané se zeleninovým ragú, s bohatými chutěmi Osso Buco se zeleninovým ragú Smažené kuřecí kofty podávané na talíři Kofta s kořeněným kuřecím masem Vanilková bábovka s ovesnými vločkami, nakrájená Vanilková bábovka s ovesnými vločkami Marocký tažín s jehněčím masem a kuskusem servírovaný Marocký tažín s jehněčím masem Pepperpot podávaný s hovězím masem, čerstvým chlebem a koriandrem Pepperpot s chlebem Bannock ve stylu kanadských původních obyvatel, čerstvě upečený Bannock ve stylu kanadských původních obyvatel Tvarohovo-chřestový koláč ve zlatohnědém těstě s narovnaným chřestem Prebiotický slaný koláč s tvarohem a chřestem Tequila Lime Burger při podávání Tequila lime burger Nakládané proužky červené papriky podávané ve sklenici Nakládané proužky červené papriky Lepinja s černuchou, čerstvá, křupavá placka, posypaná semínky černého kmínu Lepinja s černuchou Probiotický kiwi-třešňový jogurt, osvěžující nápoj ve sklenici Probiotický kiwi-třešňový jogurt Vegetariánské bao plněné tmavou houbovou směsí Bao s pečenými houbami Arepa de Huevo, kukuřičná kapsa plněná vejcem Arepa de Huevo Piadina s pečenými bramborami na rozmarýnu a kozím sýrem servírovaná Piadina s pečenými bramborami na rozmarýnu a kozím sýrem Chingri malai podávané s bramborami Chingri malai s bramborami Mochi podávané s citronem Mochi s citronem Hủ tiếu s česnekovým olejem, podávané s bohatými chutěmi a čerstvým kořením Hủ tiếu s česnekovým olejem Zeleninové korokke smažené dozlatova, v křupavém obalu, servírované se salátem Zeleninové korokke Sundae Jeongol Bokkeum, korejské jídlo s krvavým jelitem, houbami, červeným chilli a koriandrem Sundae Jeongol Bokkeum Probiotický borůvkový kefír s mátou servírovaný ve sklenici, s osvěžující krémovou texturou Probiotický borůvkový kefír s mátou Osso Buco podávané se zeleninovým ragú, s bohatými chutěmi Osso Buco se zeleninovým ragú Smažené kuřecí kofty podávané na talíři Kofta s kořeněným kuřecím masem Vanilková bábovka s ovesnými vločkami, nakrájená Vanilková bábovka s ovesnými vločkami Marocký tažín s jehněčím masem a kuskusem servírovaný Marocký tažín s jehněčím masem Pepperpot podávaný s hovězím masem, čerstvým chlebem a koriandrem Pepperpot s chlebem Bannock ve stylu kanadských původních obyvatel, čerstvě upečený Bannock ve stylu kanadských původních obyvatel Tvarohovo-chřestový koláč ve zlatohnědém těstě s narovnaným chřestem Prebiotický slaný koláč s tvarohem a chřestem Tequila Lime Burger při podávání Tequila lime burger Nakládané proužky červené papriky podávané ve sklenici Nakládané proužky červené papriky
Probiotický kiwi-třešňový jogurt, osvěžující nápoj ve sklenici
Lehký, probiotický ovocný nápoj s použitím kiwi a třešní

Probiotický kiwi-třešňový jogurt

Autor: Flavelo
Recepty Vegetariánská a veganská Nápoje
Zelená barva kiwi a sytě červená barva třešní se doplňují nejen barevně, ale i chuťově: kiwi je kyselé, třešně sladce aromatické. Přidání chia semínek je moderním twistem: semínka nasají vlhkost a vytvoří želatinový obal, který jogurt zahustí a dodá mu pudinkovou konzistenci bez vaření. Tato "superpotravinová" snídaně je plná vlákniny, bílkovin a omega-3 mastných kyselin.
🕒 Příprava 10 min
⌛ Celkový čas 10 min
🍽️ Porce 2 porce
🔥 Kalorie 185 kcal
🌍 Kuchyně Letní ovocná

Suroviny

Potřebné vybavení

  • Mixér
  • Odkosťovač nebo nůž
  • Sklenice

Informace o alergenech

⚠️ Mléko

Postup

1 ✓

Třešně vypeckujte, kiwi oloupejte a nakrájejte. Pár pěkných kousků si odložte na ozdobu.

Tip: Šťáva z třešní silně barví, prkénko se vyplatí hned opláchnout.
2 ✓

Ovoce s medem rozmixujte na pyré.

Tip: Vláknina v ovocném pyré dodá nápoji plnost.
3 ✓

Vmíchejte jogurt (nemixujte příliš do pěny) a chia semínka.

Tip: Chia semínka vmíchejte nakonec lžící, aby se v mixéru nerozbila a rovnoměrně se rozprostřela.
4 ✓

Nechte stát alespoň 10 minut, aby chia semínka nabobtnala. Při podávání ozdobte odloženým ovocem.

Tip: Hydrofilní (vodu milující) povrch semínek nasaje syrovátku z jogurtu, čímž jídlo zhoustne (želírování).

Časté dotazy k receptu

Mohu použít kompot?
Čerstvé ovoce má vyšší obsah vitamínů, ale v zimě je dobrou alternativou i neslazený kompot nebo mražené ovoce.
Proč jsou potřeba chia semínka?
Zahušťují nápoj a dodávají extra živiny. Pokud nemáte rádi zrnitou konzistenci, vynechejte je nebo je pomelte.
Kolik času potřebují chia semínka?
Nasají tekutinu asi za 10-15 minut, ale opravdu pudinkové budou až druhý den.

Suroviny

  • 100 g Čerstvé kiwi
  • 100 g Čerstvé třešně (vypeckované)
  • 200 ml Bílý jogurt (probiotický)
  • 1 lžíce Med
  • 1 lžička Chia semínka