Probiotický borůvkový kefír s mátou servírovaný ve sklenici, s osvěžující krémovou texturou Probiotický borůvkový kefír s mátou Osso Buco podávané se zeleninovým ragú, s bohatými chutěmi Osso Buco se zeleninovým ragú Smažené kuřecí kofty podávané na talíři Kofta s kořeněným kuřecím masem Vanilková bábovka s ovesnými vločkami, nakrájená Vanilková bábovka s ovesnými vločkami Marocký tažín s jehněčím masem a kuskusem servírovaný Marocký tažín s jehněčím masem Pepperpot podávaný s hovězím masem, čerstvým chlebem a koriandrem Pepperpot s chlebem Bannock ve stylu kanadských původních obyvatel, čerstvě upečený Bannock ve stylu kanadských původních obyvatel Tvarohovo-chřestový koláč ve zlatohnědém těstě s narovnaným chřestem Prebiotický slaný koláč s tvarohem a chřestem Tequila Lime Burger při podávání Tequila lime burger Nakládané proužky červené papriky podávané ve sklenici Nakládané proužky červené papriky Senmaizuke podávané s čerstvým koriandrem Senmaizuke Čerstvě upečené veganské preclíky servírované na rustikálním dřevěném prkénku Veganský preclík Čerstvě upečený pikantní chilli-čokoládový bagel Pikantní chilli-čokoládový bagel Slaná vafle s uzeným lososem a koprem Vaflová specialita podle šéfkuchaře Rozmarýnovo-rajčatová chilli omáčka při podávání Rozmarýnovo-rajčatová chilli omáčka Kringle s višňovo-mandlovou náplní servírovaný Kringle s višňovo-mandlovou náplní Bolo de Rolo s banánem, krájené, lahodná piškotová roláda s banánovou náplní Bolo de Rolo s banánem Ananasový jogurtový nápoj podávaný ve sklenicích, světle žlutá krémová barva s kousky ananasu na vrchu Probiotický ananasový jogurt Mini vaflové jednohubky s kousky čokolády a ovocem Mini vaflové jednohubky mix Kari kuřecí cannelloni s omáčkou z kokosového mléka Kari kuřecí cannelloni Probiotický borůvkový kefír s mátou servírovaný ve sklenici, s osvěžující krémovou texturou Probiotický borůvkový kefír s mátou Osso Buco podávané se zeleninovým ragú, s bohatými chutěmi Osso Buco se zeleninovým ragú Smažené kuřecí kofty podávané na talíři Kofta s kořeněným kuřecím masem Vanilková bábovka s ovesnými vločkami, nakrájená Vanilková bábovka s ovesnými vločkami Marocký tažín s jehněčím masem a kuskusem servírovaný Marocký tažín s jehněčím masem Pepperpot podávaný s hovězím masem, čerstvým chlebem a koriandrem Pepperpot s chlebem Bannock ve stylu kanadských původních obyvatel, čerstvě upečený Bannock ve stylu kanadských původních obyvatel Tvarohovo-chřestový koláč ve zlatohnědém těstě s narovnaným chřestem Prebiotický slaný koláč s tvarohem a chřestem Tequila Lime Burger při podávání Tequila lime burger Nakládané proužky červené papriky podávané ve sklenici Nakládané proužky červené papriky Senmaizuke podávané s čerstvým koriandrem Senmaizuke Čerstvě upečené veganské preclíky servírované na rustikálním dřevěném prkénku Veganský preclík Čerstvě upečený pikantní chilli-čokoládový bagel Pikantní chilli-čokoládový bagel Slaná vafle s uzeným lososem a koprem Vaflová specialita podle šéfkuchaře Rozmarýnovo-rajčatová chilli omáčka při podávání Rozmarýnovo-rajčatová chilli omáčka Kringle s višňovo-mandlovou náplní servírovaný Kringle s višňovo-mandlovou náplní Bolo de Rolo s banánem, krájené, lahodná piškotová roláda s banánovou náplní Bolo de Rolo s banánem Ananasový jogurtový nápoj podávaný ve sklenicích, světle žlutá krémová barva s kousky ananasu na vrchu Probiotický ananasový jogurt Mini vaflové jednohubky s kousky čokolády a ovocem Mini vaflové jednohubky mix Kari kuřecí cannelloni s omáčkou z kokosového mléka Kari kuřecí cannelloni
Probiotický borůvkový kefír s mátou servírovaný ve sklenici, s osvěžující krémovou texturou
Osvěžující, ledově vychlazený kefírový nápoj s čerstvými borůvkami

Probiotický borůvkový kefír s mátou

Autor: Flavelo
Recepty Vegetariánská a veganská Nápoje
Není to jen smoothie, ale sklenice plná svěžesti a zdraví. Nakyslá, perlivá povaha kefíru, která je výsledkem práce prospěšných bakterií, fantasticky ladí se sladkostí borůvek. Máta peprná dodává chladivý nádech, který okamžitě probudí smysly. Perfektní start do dne nebo osvěžení po tréninku, které nezatíží, ale vyživí.
🕒 Příprava 10 min
⌛ Celkový čas 10 min
🍽️ Porce 2 porce
🔥 Kalorie 125 kcal
🌍 Kuchyně Mezinárodní

Suroviny

Potřebné vybavení

  • Mixér
  • Sklenice

Informace o alergenech

⚠️ Mléko

Postup

1 ✓

Borůvky a lístky máty důkladně omyjte.

Tip: Nečistoty na povrchu ovoce mohou ovlivnit chuť.
2 ✓

Vložte vše do mixéru: kefír, borůvky, mátu, med a citronovou šťávu.

Tip: Tekutinu (kefír) nalijte vždy dospod, aby nože snáze zachytily pevné kousky a vytvořily vír.
3 ✓

Mixujte, dokud nebude směs zcela hladká a fialová. Ochutnejte a případně doslaďte.

Tip: Během mixování se do krému dostávají vzduchové bubliny (napěnění), díky čemuž bude konzistence lehčí.
4 ✓

Nalijte do sklenic a ihned podávejte. Můžete ozdobit pár kuličkami celých borůvek.

Tip: Čerstvé je to nejlepší, protože stáním se může oddělit syrovátka a vitamíny oxidují.

Časté dotazy k receptu

Mohu použít mražené borůvky?
Rozhodně! Nápoj bude dokonce krémovější a studenější, jako byste do něj dali kostky ledu.
Čím sladit, když nechci med?
Zralý banán je skvělé přírodní sladidlo a nápoj také zahustí.

Suroviny

  • 400 ml Kefír (vychlazený)
  • 150 g Borůvky (čerstvé nebo mražené)
  • 5 lístek Čerstvá máta
  • 1 lžíce Med (nebo dle chuti)
  • 1 lžička Citronová šťáva