Probiotický borůvkový kefír s mátou servírovaný ve sklenici, s osvěžující krémovou texturou Probiotický borůvkový kefír s mátou Osso Buco podávané se zeleninovým ragú, s bohatými chutěmi Osso Buco se zeleninovým ragú Smažené kuřecí kofty podávané na talíři Kofta s kořeněným kuřecím masem Vanilková bábovka s ovesnými vločkami, nakrájená Vanilková bábovka s ovesnými vločkami Marocký tažín s jehněčím masem a kuskusem servírovaný Marocký tažín s jehněčím masem Pepperpot podávaný s hovězím masem, čerstvým chlebem a koriandrem Pepperpot s chlebem Bannock ve stylu kanadských původních obyvatel, čerstvě upečený Bannock ve stylu kanadských původních obyvatel Tvarohovo-chřestový koláč ve zlatohnědém těstě s narovnaným chřestem Prebiotický slaný koláč s tvarohem a chřestem Tequila Lime Burger při podávání Tequila lime burger Nakládané proužky červené papriky podávané ve sklenici Nakládané proužky červené papriky Senmaizuke podávané s čerstvým koriandrem Senmaizuke Čerstvě upečené veganské preclíky servírované na rustikálním dřevěném prkénku Veganský preclík Čerstvě upečený pikantní chilli-čokoládový bagel Pikantní chilli-čokoládový bagel Slaná vafle s uzeným lososem a koprem Vaflová specialita podle šéfkuchaře Rozmarýnovo-rajčatová chilli omáčka při podávání Rozmarýnovo-rajčatová chilli omáčka Kringle s višňovo-mandlovou náplní servírovaný Kringle s višňovo-mandlovou náplní Bolo de Rolo s banánem, krájené, lahodná piškotová roláda s banánovou náplní Bolo de Rolo s banánem Ananasový jogurtový nápoj podávaný ve sklenicích, světle žlutá krémová barva s kousky ananasu na vrchu Probiotický ananasový jogurt Mini vaflové jednohubky s kousky čokolády a ovocem Mini vaflové jednohubky mix Kari kuřecí cannelloni s omáčkou z kokosového mléka Kari kuřecí cannelloni Probiotický borůvkový kefír s mátou servírovaný ve sklenici, s osvěžující krémovou texturou Probiotický borůvkový kefír s mátou Osso Buco podávané se zeleninovým ragú, s bohatými chutěmi Osso Buco se zeleninovým ragú Smažené kuřecí kofty podávané na talíři Kofta s kořeněným kuřecím masem Vanilková bábovka s ovesnými vločkami, nakrájená Vanilková bábovka s ovesnými vločkami Marocký tažín s jehněčím masem a kuskusem servírovaný Marocký tažín s jehněčím masem Pepperpot podávaný s hovězím masem, čerstvým chlebem a koriandrem Pepperpot s chlebem Bannock ve stylu kanadských původních obyvatel, čerstvě upečený Bannock ve stylu kanadských původních obyvatel Tvarohovo-chřestový koláč ve zlatohnědém těstě s narovnaným chřestem Prebiotický slaný koláč s tvarohem a chřestem Tequila Lime Burger při podávání Tequila lime burger Nakládané proužky červené papriky podávané ve sklenici Nakládané proužky červené papriky Senmaizuke podávané s čerstvým koriandrem Senmaizuke Čerstvě upečené veganské preclíky servírované na rustikálním dřevěném prkénku Veganský preclík Čerstvě upečený pikantní chilli-čokoládový bagel Pikantní chilli-čokoládový bagel Slaná vafle s uzeným lososem a koprem Vaflová specialita podle šéfkuchaře Rozmarýnovo-rajčatová chilli omáčka při podávání Rozmarýnovo-rajčatová chilli omáčka Kringle s višňovo-mandlovou náplní servírovaný Kringle s višňovo-mandlovou náplní Bolo de Rolo s banánem, krájené, lahodná piškotová roláda s banánovou náplní Bolo de Rolo s banánem Ananasový jogurtový nápoj podávaný ve sklenicích, světle žlutá krémová barva s kousky ananasu na vrchu Probiotický ananasový jogurt Mini vaflové jednohubky s kousky čokolády a ovocem Mini vaflové jednohubky mix Kari kuřecí cannelloni s omáčkou z kokosového mléka Kari kuřecí cannelloni
Vanilková bábovka s ovesnými vločkami, nakrájená
Měkká a voňavá domácí vanilková bábovka s ovesnými vločkami

Vanilková bábovka s ovesnými vločkami

Autor: Flavelo
Recepty Koláče a dezerty
Vanilka je jedním z nejkomplexnějších koření na světě: má stovky chuťových složek. V tomto jednoduchém třeném těstě ji necháme vyniknout a ovesné vločky jako tichý společník zajišťují tělo a texturu. Tento moučník je důkazem, že pro harmonický dezert nejsou potřeba složité ingredience.
🕒 Příprava 20 min
🍳 Vaření 45 min
⌛ Celkový čas 1 hod 5 min
🍽️ Porce 8 porce
🔥 Kalorie 350 kcal
🌍 Kuchyně Maďarská

Suroviny

Potřebné vybavení

  • Forma na bábovku
  • Ruční šlehač
  • Mísa

Informace o alergenech

⚠️ Lepek
⚠️ Mléko
⚠️ Vejce

Postup

1 ✓

Předehřejte troubu na 180 °C. Formu vymažte a vysypejte. Smíchejte mouku, ovesné vločky a kypřicí prášek.

Tip: Promíchání suchých přísad zajistí rovnoměrné kynutí.
2 ✓

Máslo s cukry důkladně vyšlehejte do pěny.

Tip: Šlehejte do zbělení, to je tajemství lehkého těsta.
3 ✓

Přidejte vejce a vanilkový extrakt.

Tip: Vanilku přidejte k tuku, protože tuk lépe uchovává aroma během pečení.
4 ✓

Střídavě vmíchávejte moučnou směs a mléko.

Tip: Začněte moukou a skončete moukou, aby těsto zůstalo stabilní.
5 ✓

Pečte 40-45 minut, zkuste špejlí.

Tip: Vůně napoví: když vůně vanilky naplní kuchyň, bábovka je skoro hotová.
6 ✓

Nechte vychladnout na mřížce, poprašte moučkovým cukrem.

Tip: Nechte zcela vychladnout, aby se drobky před krájením stabilizovaly.

Časté dotazy k receptu

Mohu použít vanilkové aroma?
Můžete, ale pravý vanilkový extrakt nebo vyškrábaný vnitřek vanilkového lusku je nesrovnatelně chutnější.
Proč ovesné vločky klesly ke dnu?
Pokud je těsto příliš řídké, těžší kousky klesnou. Před vmícháním obalte vločky v troše mouky.

Suroviny

  • 200 g Hladká mouka
  • 100 g Ovesné vločky
  • 150 g Cukr krupice
  • 120 g Máslo (změklé)
  • 3 ks Vejce
  • 150 ml Mléko
  • 1 bal. Kypřicí prášek do pečiva
  • 1 bal. Vanilkový cukr
  • 1 lžička Vanilkový extrakt
  • 20 g Moučkový cukr (na posypání)