Bakso s nudlemi, podávané s bohatými masovými kuličkami, čerstvým koriandrem a chilli Bakso s nudlemi Feijão Tropeiro s tofu, podávané s čerstvou jarní cibulkou Feijão tropeiro s tofu Jablečno-ořechové pagáče servírované Jablečno-ořechové pagáče Samosa s tuňákem a červenou cibulí v křupavém těstě Samosa s tuňákem a červenou cibulí Mini slané vaflové jednohubky s čedarem a slaninou Mini slané vaflové jednohubky Jerk krevety, kořeněné a pálivé, podávané s limetkou a koriandrem Jerk krevety Miska Chirashi s japonskou hořčicí a čerstvou zeleninou Chirashi s japonskou hořčicí Tres leches s čokoládou, mlékem nasáklý piškot na bílém talíři Tres leches s čokoládou Kopeček čokoládové zmrzliny s viditelnými kousky brownie Ben & Jerry’s Chocolate Fudge Brownie Bagoong rýže servírovaná s mangem Bagoong rýže Ají de gallina bez mléka, servírované v omáčce z kuřecího masa, kokosového mléka a piri-piri Ají de gallina bez mléka Cheesecake s karamelem podávaný Cheesecake s karamelem Sýrovo-smetanové pagáče servírované Sýrovo-smetanové pagáče Vinné vafle servírované Vinné vafle Smetanová omáčka s limetkou a jalapeños servírovaná v misce Smetanová omáčka s limetkou a jalapeños Vatapá de peixe com amendoim, bohatý rybí pokrm s kokosovým mlékem a arašídy v doprovodu čerstvé rýže Vatapá de peixe com amendoim Mrkvové zongzi čerstvě servírované Mrkvové zongzi Pálivý wrap plněný grilovaným kuřetem, chilli, paprikou a salátem, s krémovou omáčkou Variace pálivých wrapů Skořicový cider servírovaný ve sklenici Skořicový cider Kokosová omáčka se zázvorem, limetkou a chilli Kokosová omáčka se zázvorem, limetkou a chilli Bakso s nudlemi, podávané s bohatými masovými kuličkami, čerstvým koriandrem a chilli Bakso s nudlemi Feijão Tropeiro s tofu, podávané s čerstvou jarní cibulkou Feijão tropeiro s tofu Jablečno-ořechové pagáče servírované Jablečno-ořechové pagáče Samosa s tuňákem a červenou cibulí v křupavém těstě Samosa s tuňákem a červenou cibulí Mini slané vaflové jednohubky s čedarem a slaninou Mini slané vaflové jednohubky Jerk krevety, kořeněné a pálivé, podávané s limetkou a koriandrem Jerk krevety Miska Chirashi s japonskou hořčicí a čerstvou zeleninou Chirashi s japonskou hořčicí Tres leches s čokoládou, mlékem nasáklý piškot na bílém talíři Tres leches s čokoládou Kopeček čokoládové zmrzliny s viditelnými kousky brownie Ben & Jerry’s Chocolate Fudge Brownie Bagoong rýže servírovaná s mangem Bagoong rýže Ají de gallina bez mléka, servírované v omáčce z kuřecího masa, kokosového mléka a piri-piri Ají de gallina bez mléka Cheesecake s karamelem podávaný Cheesecake s karamelem Sýrovo-smetanové pagáče servírované Sýrovo-smetanové pagáče Vinné vafle servírované Vinné vafle Smetanová omáčka s limetkou a jalapeños servírovaná v misce Smetanová omáčka s limetkou a jalapeños Vatapá de peixe com amendoim, bohatý rybí pokrm s kokosovým mlékem a arašídy v doprovodu čerstvé rýže Vatapá de peixe com amendoim Mrkvové zongzi čerstvě servírované Mrkvové zongzi Pálivý wrap plněný grilovaným kuřetem, chilli, paprikou a salátem, s krémovou omáčkou Variace pálivých wrapů Skořicový cider servírovaný ve sklenici Skořicový cider Kokosová omáčka se zázvorem, limetkou a chilli Kokosová omáčka se zázvorem, limetkou a chilli
Mini slané vaflové jednohubky s čedarem a slaninou
Křupavé mini vafle s kousky slaniny a sýrem

Mini slané vaflové jednohubky

Autor: Flavelo
Recepty Hlavní chody Rychlá jídla
Kdo řekl, že vafle mohou být jen sladké? Tato slaná verze je moderní, rychlou alternativou k sýrovým pagáčům. Opečená slanina a sýr zamíchané do těsta zajistí, že každé sousto bude chutné, a vaflovač dodá extra křupavý povrch, který si zamilujete při namáčení do omáček.
🕒 Příprava 15 min
🍳 Vaření 15 min
⌛ Celkový čas 30 min
🍽️ Porce 6 porce
🔥 Kalorie 320 kcal
🌍 Kuchyně Mezinárodní

Suroviny

Potřebné vybavení

  • Vaflovač
  • Ruční metla

Informace o alergenech

⚠️ Lepek
⚠️ Mléko
⚠️ Vejce

Postup

1 ✓

Slaninu opečte dokřupava, nechte okapat. Smíchejte mouku, prášek do pečiva a koření.

Tip: Přebytečný tuk by těsto zatížil.
2 ✓

Vejce, mléko a rozpuštěné máslo (nesmí být horké!) vymíchejte dohladka.

Tip: Vlažné máslo emulguje s vejcem, horké ho srazí.
3 ✓

Tekutinu nalijte k mouce, vymíchejte do hladka (ale ne příliš dlouho). Vmíchejte sýr, slaninu a pažitku.

Tip: Kouskovité přísady zabrání přemíchání.
4 ✓

V horkém, naolejovaném vaflovači pečte malé dávky dozlatova.

Tip: Kvůli sýru budou tmavší než sladké vafle, nepřipalte je!

Časté dotazy k receptu

Vafle je tuhá.
Po přidání mouky jste těsto míchali příliš dlouho (vytvořila se lepková síť). Jen ho zlehka promíchejte!
Přilepilo se to k vaflovači.
Sýr se přitavil. Před každou dávkou vaflovač důkladně vymažte olejem!

Suroviny

  • 200 g Hladká mouka
  • 200 ml Mléko
  • 2 ks Vejce
  • 1 lžička Kypřicí prášek do pečiva
  • 50 g Rozpuštěné máslo
  • 50 g Čedar (nastrouhaný)
  • 50 g Slanina (opečená, nakrájená na kostičky)
  • 1 lžička Sušený česnek
  • 1 lžíce Pažitka (nasekaná)
  • 1 špetka Sůl a pepř