Crispy Pork Belly Bao s křupavým vepřovým masem a kysaným zelím Crispy pork belly bao Mexická salsa verde při podávání Mexická salsa verde Sladkokyselá nakládaná okurková semínka servírovaná ve sklenici Sladkokyselá okurková semínka Rozmarýnové pomerančovo-limetkové čatní servírované Rozmarýnové pomerančovo-limetkové čatní Smetanová limetková omáčka s koprem servírovaná Smetanová limetková omáčka s koprem Yorkshirský pudink s uzeným lososem, zdobený koprem a citronovou šťávou Yorkshirský pudink s uzeným lososem Duhový ovocný sherbet Baskin-Robbins Rainbow Sherbet Poffertjes servírování Poffertjes Klasická Alboronía, bohaté zeleninové jídlo s koriandrem Klasická Alboronía Semlor s malinovou zavařeninou, posypané moučkovým cukrem, plněné šlehačkou a zavařeninou Semlor s malinovou zavařeninou Cuketový hotteok upečený do zlatohněda, s pěkně tvarovaným těstem Cuketový Hotteok Skořicovo-medová štola Skořicovo-medová štola Kaštanovo-ořechová bábovka na mřížce Kaštanovo-ořechová bábovka Cobbler s ořechy, podávaný s křupavým těstem a bobulovitým ovocem Cobbler s ořechy Domácí nanuk Magnum Classic, servírovaný s křupavou čokoládovou polevou a rustikálním pozadím Magnum Classic Špenátová bramborová krémová polévka servírovaná Špenátová bramborová krémová polévka Lahmacun: obloha z mletého masa na tenkém těstě, servírovaná s čerstvou zeleninou a citronem Lahmacun Nutellový závin servírovaný Nutellový závin Pikantní Sambar podávaný s čerstvým koriandrem Sambar pikantní Kopeček dýňové zmrzliny posypaný skořicí Zmrzlina pumpkin pie Crispy Pork Belly Bao s křupavým vepřovým masem a kysaným zelím Crispy pork belly bao Mexická salsa verde při podávání Mexická salsa verde Sladkokyselá nakládaná okurková semínka servírovaná ve sklenici Sladkokyselá okurková semínka Rozmarýnové pomerančovo-limetkové čatní servírované Rozmarýnové pomerančovo-limetkové čatní Smetanová limetková omáčka s koprem servírovaná Smetanová limetková omáčka s koprem Yorkshirský pudink s uzeným lososem, zdobený koprem a citronovou šťávou Yorkshirský pudink s uzeným lososem Duhový ovocný sherbet Baskin-Robbins Rainbow Sherbet Poffertjes servírování Poffertjes Klasická Alboronía, bohaté zeleninové jídlo s koriandrem Klasická Alboronía Semlor s malinovou zavařeninou, posypané moučkovým cukrem, plněné šlehačkou a zavařeninou Semlor s malinovou zavařeninou Cuketový hotteok upečený do zlatohněda, s pěkně tvarovaným těstem Cuketový Hotteok Skořicovo-medová štola Skořicovo-medová štola Kaštanovo-ořechová bábovka na mřížce Kaštanovo-ořechová bábovka Cobbler s ořechy, podávaný s křupavým těstem a bobulovitým ovocem Cobbler s ořechy Domácí nanuk Magnum Classic, servírovaný s křupavou čokoládovou polevou a rustikálním pozadím Magnum Classic Špenátová bramborová krémová polévka servírovaná Špenátová bramborová krémová polévka Lahmacun: obloha z mletého masa na tenkém těstě, servírovaná s čerstvou zeleninou a citronem Lahmacun Nutellový závin servírovaný Nutellový závin Pikantní Sambar podávaný s čerstvým koriandrem Sambar pikantní Kopeček dýňové zmrzliny posypaný skořicí Zmrzlina pumpkin pie
Celerová šťáva ve vysoké sklenici, zdobené čerstvými řapíky celeru a ovocem
Přírodní zelený elixír pro dokonalou hydrataci

Celerová šťáva

Autor: Flavelo
Recepty Nápoje
Celerová šťáva (celery juice) je hvězdou světa wellness. Ačkoliv zázraky nedělá, v hydrataci je nepřekonatelná: je bohatá na přírodní elektrolyty (sodík, draslík), takže hydratuje lépe než obyčejná voda. Okurka a jablko potlačují někdy dotěrně zemitou chuť celeru.
🕒 Příprava 10 min
⌛ Celkový čas 10 min
🍽️ Porce 1 porce
🔥 Kalorie 85 kcal
🌍 Kuchyně Moderní (Health)

Suroviny

Potřebné vybavení

  • Odšťavňovač nebo pomalý lis (cold press)

Informace o alergenech

⚠️ Celer

Postup

1 ✓

Zeleninu důkladně omyjte. Konce celeru odřízněte. Vše nakrájejte na takovou velikost, aby se to vešlo do plnicího otvoru přístroje.

Tip: Použijte studenou zeleninu (z lednice), protože lisování může vytvářet teplo a vlažná zeleninová šťáva není dobrá.
2 ✓

Střídavě odšťavňujte celer, okurku, jablko a zázvor.

Tip: Střídavé dávkování pomáhá, aby tvrdší jablko 'vytlačilo' vláknitější celer ze stroje.
3 ✓

Vmíchejte citronovou šťávu a ihned vypijte.

Tip: Vitamín C z citronové šťávy zpomaluje oxidaci a osvěžuje chuť.

Časté dotazy k receptu

Jak dlouho se dá skladovat?
Vůbec. Po odšťavnění oxidace okamžitě začne rozkládat vitamíny a chutě. Vypijte do 15 minut!

Suroviny

  • 4 stonek Řapíkatý celer
  • 1 ks Salátová okurka
  • 1 ks Zelené jablko (např. Granny Smith)
  • 1 lžíce Citronová šťáva
  • 1 kousek Zázvor (cca 2 cm)