Chistorra frita, španělská klobása s petrželkou a citronovou šťávou Chistorra frita Quesadilla plněná rajčaty, s rozteklým sýrem, opečená do křupava Quesadilla s rajčaty Litti s hovězím masem, podávané s čerstvým koriandrem Litti s hovězím masem Cizrnové taco servírované Cizrnové taco Veganská sushi bowl servírovaná na talíři Veganská sushi bowl bez rýže Crispy Pork Belly Bao s křupavým vepřovým masem a kysaným zelím Crispy pork belly bao Mexická salsa verde při podávání Mexická salsa verde Sladkokyselá nakládaná okurková semínka servírovaná ve sklenici Sladkokyselá okurková semínka Rozmarýnové pomerančovo-limetkové čatní servírované Rozmarýnové pomerančovo-limetkové čatní Smetanová limetková omáčka s koprem servírovaná Smetanová limetková omáčka s koprem Yorkshirský pudink s uzeným lososem, zdobený koprem a citronovou šťávou Yorkshirský pudink s uzeným lososem Duhový ovocný sherbet Baskin-Robbins Rainbow Sherbet Poffertjes servírování Poffertjes Klasická Alboronía, bohaté zeleninové jídlo s koriandrem Klasická Alboronía Semlor s malinovou zavařeninou, posypané moučkovým cukrem, plněné šlehačkou a zavařeninou Semlor s malinovou zavařeninou Cuketový hotteok upečený do zlatohněda, s pěkně tvarovaným těstem Cuketový Hotteok Skořicovo-medová štola Skořicovo-medová štola Kaštanovo-ořechová bábovka na mřížce Kaštanovo-ořechová bábovka Cobbler s ořechy, podávaný s křupavým těstem a bobulovitým ovocem Cobbler s ořechy Domácí nanuk Magnum Classic, servírovaný s křupavou čokoládovou polevou a rustikálním pozadím Magnum Classic Chistorra frita, španělská klobása s petrželkou a citronovou šťávou Chistorra frita Quesadilla plněná rajčaty, s rozteklým sýrem, opečená do křupava Quesadilla s rajčaty Litti s hovězím masem, podávané s čerstvým koriandrem Litti s hovězím masem Cizrnové taco servírované Cizrnové taco Veganská sushi bowl servírovaná na talíři Veganská sushi bowl bez rýže Crispy Pork Belly Bao s křupavým vepřovým masem a kysaným zelím Crispy pork belly bao Mexická salsa verde při podávání Mexická salsa verde Sladkokyselá nakládaná okurková semínka servírovaná ve sklenici Sladkokyselá okurková semínka Rozmarýnové pomerančovo-limetkové čatní servírované Rozmarýnové pomerančovo-limetkové čatní Smetanová limetková omáčka s koprem servírovaná Smetanová limetková omáčka s koprem Yorkshirský pudink s uzeným lososem, zdobený koprem a citronovou šťávou Yorkshirský pudink s uzeným lososem Duhový ovocný sherbet Baskin-Robbins Rainbow Sherbet Poffertjes servírování Poffertjes Klasická Alboronía, bohaté zeleninové jídlo s koriandrem Klasická Alboronía Semlor s malinovou zavařeninou, posypané moučkovým cukrem, plněné šlehačkou a zavařeninou Semlor s malinovou zavařeninou Cuketový hotteok upečený do zlatohněda, s pěkně tvarovaným těstem Cuketový Hotteok Skořicovo-medová štola Skořicovo-medová štola Kaštanovo-ořechová bábovka na mřížce Kaštanovo-ořechová bábovka Cobbler s ořechy, podávaný s křupavým těstem a bobulovitým ovocem Cobbler s ořechy Domácí nanuk Magnum Classic, servírovaný s křupavou čokoládovou polevou a rustikálním pozadím Magnum Classic
Cider plný jahod, borůvek a ostružin
Barevný letní koktejl s jahodami, ostružinami a mátou

Cider s lesním ovocem

Autor: Flavelo
Recepty Rychlá jídla Nápoje
Klasický jablečný cider je skvělý základ, ale když se potká s poklady lesa, zrodí se skutečná chuťová bomba. Obsah tříslovin a kyselost červeného bobulového ovoce dodávají nápoji hloubku, zatímco jejich vzhled – jak plavou ve sklenici – okamžitě evokuje letní pikniky. Jednoduchý způsob, jak proměnit všední nápoj ve sváteční.
🕒 Příprava 10 min
⌛ Celkový čas 10 min
🍽️ Porce 2 porce
🔥 Kalorie 210 kcal
🌍 Kuchyně Moderní

Suroviny

Potřebné vybavení

  • Prkénko
  • Sklenice
  • Muddler (palička) nebo konec vařečky

Informace o alergenech

⚠️ Siřičitany

Postup

1 ✓

Jahody zbavte stopek a nakrájejte na čtvrtky. Na dno sklenice dejte pár kousků jahod a ostružin.

Tip: Krájení ovoce zvětšuje povrch, takže se z něj uvolní více chuti.
2 ✓

Paličkou (muddlerem) ovoce na dně sklenice opatrně pomačkejte, jen tolik, aby pustilo šťávu.

Tip: Nemusíte ho rozmixovat na kaši, jen narušit dužinu, aby cider převzal jeho barvu a chuť (extrakce).
3 ✓

Naplňte sklenici ledem, nasypte zbylé celé ovoce (i borůvky).

Tip: Díky vrstvení bude nápoj krásný a efektní.
4 ✓

Zalijte ciderem, ozdobte snítkami máty a podávejte.

Tip: Nechte před konzumací 1-2 minuty stát, aby cider převzal barvu bobulového ovoce.

Časté dotazy k receptu

Mohu použít mražené ovoce?
Ano, dokonce je to lepší! Mražené ovoce funguje i jako 'kostky ledu' a jak taje, postupně pouští šťávu a barvu.

Suroviny

  • 500 ml Jablečný cider (polosuchý)
  • 100 g Čerstvé jahody
  • 50 g Borůvky
  • 50 g Ostružiny
  • 4 snítka Čerstvá máta
  • 10 ks Kostky ledu