Chistorra frita, španělská klobása s petrželkou a citronovou šťávou Chistorra frita Quesadilla plněná rajčaty, s rozteklým sýrem, opečená do křupava Quesadilla s rajčaty Litti s hovězím masem, podávané s čerstvým koriandrem Litti s hovězím masem Cizrnové taco servírované Cizrnové taco Veganská sushi bowl servírovaná na talíři Veganská sushi bowl bez rýže Crispy Pork Belly Bao s křupavým vepřovým masem a kysaným zelím Crispy pork belly bao Mexická salsa verde při podávání Mexická salsa verde Sladkokyselá nakládaná okurková semínka servírovaná ve sklenici Sladkokyselá okurková semínka Rozmarýnové pomerančovo-limetkové čatní servírované Rozmarýnové pomerančovo-limetkové čatní Smetanová limetková omáčka s koprem servírovaná Smetanová limetková omáčka s koprem Yorkshirský pudink s uzeným lososem, zdobený koprem a citronovou šťávou Yorkshirský pudink s uzeným lososem Duhový ovocný sherbet Baskin-Robbins Rainbow Sherbet Poffertjes servírování Poffertjes Klasická Alboronía, bohaté zeleninové jídlo s koriandrem Klasická Alboronía Semlor s malinovou zavařeninou, posypané moučkovým cukrem, plněné šlehačkou a zavařeninou Semlor s malinovou zavařeninou Cuketový hotteok upečený do zlatohněda, s pěkně tvarovaným těstem Cuketový Hotteok Skořicovo-medová štola Skořicovo-medová štola Kaštanovo-ořechová bábovka na mřížce Kaštanovo-ořechová bábovka Cobbler s ořechy, podávaný s křupavým těstem a bobulovitým ovocem Cobbler s ořechy Domácí nanuk Magnum Classic, servírovaný s křupavou čokoládovou polevou a rustikálním pozadím Magnum Classic Chistorra frita, španělská klobása s petrželkou a citronovou šťávou Chistorra frita Quesadilla plněná rajčaty, s rozteklým sýrem, opečená do křupava Quesadilla s rajčaty Litti s hovězím masem, podávané s čerstvým koriandrem Litti s hovězím masem Cizrnové taco servírované Cizrnové taco Veganská sushi bowl servírovaná na talíři Veganská sushi bowl bez rýže Crispy Pork Belly Bao s křupavým vepřovým masem a kysaným zelím Crispy pork belly bao Mexická salsa verde při podávání Mexická salsa verde Sladkokyselá nakládaná okurková semínka servírovaná ve sklenici Sladkokyselá okurková semínka Rozmarýnové pomerančovo-limetkové čatní servírované Rozmarýnové pomerančovo-limetkové čatní Smetanová limetková omáčka s koprem servírovaná Smetanová limetková omáčka s koprem Yorkshirský pudink s uzeným lososem, zdobený koprem a citronovou šťávou Yorkshirský pudink s uzeným lososem Duhový ovocný sherbet Baskin-Robbins Rainbow Sherbet Poffertjes servírování Poffertjes Klasická Alboronía, bohaté zeleninové jídlo s koriandrem Klasická Alboronía Semlor s malinovou zavařeninou, posypané moučkovým cukrem, plněné šlehačkou a zavařeninou Semlor s malinovou zavařeninou Cuketový hotteok upečený do zlatohněda, s pěkně tvarovaným těstem Cuketový Hotteok Skořicovo-medová štola Skořicovo-medová štola Kaštanovo-ořechová bábovka na mřížce Kaštanovo-ořechová bábovka Cobbler s ořechy, podávaný s křupavým těstem a bobulovitým ovocem Cobbler s ořechy Domácí nanuk Magnum Classic, servírovaný s křupavou čokoládovou polevou a rustikálním pozadím Magnum Classic
Cider s okvětními lístky růží v hrnku
Elegantní horký nápoj provoněný růžemi

Cider s okvětními lístky růží

Autor: Flavelo
Recepty Rychlá jídla Nápoje
Růže a jablko jsou příbuzní (obě patří do čeledi Rosaceae), takže není divu, že jejich chutě harmonizují. Tento nápoj je elegantní, květinový a jemně parfémovaný, skutečná specialita na rande nebo klidný večer pro sebe. Chuť růže může být rozdělující, ale pokud máte rádi turecké sladkosti, tohle si zamilujete.
🕒 Příprava 5 min
🍳 Vaření 15 min
⌛ Celkový čas 25 min
🍽️ Porce 4 porce
🔥 Kalorie 160 kcal
🌍 Kuchyně Mezinárodní

Suroviny

Potřebné vybavení

  • Hrnec
  • Jemné sítko

Postup

1 ✓

Zahřejte cider se skořicí, hřebíčkem, solí a plátky citronu, dokud nezačne perlit.

Tip: Kyselost citronu pomáhá 'udržet při zemi' éterickou chuť růže.
2 ✓

Odstavte z ohně, počkejte, až trochu vychladne (cca na 80 stupňů), a poté vsypte okvětní lístky růží.

Tip: Esenciální oleje růže jsou velmi těkavé, vaření by je zcela zničilo.
3 ✓

Přikryjte a nechte louhovat (infuzovat) 10-15 minut.

Tip: Stejně jako čaj, i růže uvolňuje svou chuť postupně.
4 ✓

Vmíchejte med a poté vše sceďte.

Tip: Textura lístků po namočení není příliš příjemná, proto určitě sceďte.
5 ✓

Podávejte v šálcích, ozdobené čerstvým lístkem.

Tip: Pár kapek růžové vody na závěr může zážitek ještě zintenzivnit.

Časté dotazy k receptu

Mohu použít zahradní růže?
Pouze pokud jistě víte, že nebyly stříkány! Růže z květinářství jsou ZAKÁZÁNY, protože jsou chemicky ošetřeny. Nejlepší jsou sušené lístky z bioobchodu nebo růžová voda.
Je to příliš 'mýdlové'.
Dali jste tam příliš mnoho růží. Zřeďte to jablkem a citronem, kyseliny tento pocit zmírní.

Suroviny

  • 1000 ml jablečný cider
  • 2 lžíce jedlé sušené okvětní lístky růží
  • 3 lžíce med
  • 1 ks celá skořice
  • 5 ks hřebíček
  • 1 ks citron (na plátky)
  • 1 špetka sůl