Crispy Pork Belly Bao s křupavým vepřovým masem a kysaným zelím Crispy pork belly bao Mexická salsa verde při podávání Mexická salsa verde Sladkokyselá nakládaná okurková semínka servírovaná ve sklenici Sladkokyselá okurková semínka Rozmarýnové pomerančovo-limetkové čatní servírované Rozmarýnové pomerančovo-limetkové čatní Smetanová limetková omáčka s koprem servírovaná Smetanová limetková omáčka s koprem Yorkshirský pudink s uzeným lososem, zdobený koprem a citronovou šťávou Yorkshirský pudink s uzeným lososem Duhový ovocný sherbet Baskin-Robbins Rainbow Sherbet Poffertjes servírování Poffertjes Klasická Alboronía, bohaté zeleninové jídlo s koriandrem Klasická Alboronía Semlor s malinovou zavařeninou, posypané moučkovým cukrem, plněné šlehačkou a zavařeninou Semlor s malinovou zavařeninou Cuketový hotteok upečený do zlatohněda, s pěkně tvarovaným těstem Cuketový Hotteok Skořicovo-medová štola Skořicovo-medová štola Kaštanovo-ořechová bábovka na mřížce Kaštanovo-ořechová bábovka Cobbler s ořechy, podávaný s křupavým těstem a bobulovitým ovocem Cobbler s ořechy Domácí nanuk Magnum Classic, servírovaný s křupavou čokoládovou polevou a rustikálním pozadím Magnum Classic Špenátová bramborová krémová polévka servírovaná Špenátová bramborová krémová polévka Lahmacun: obloha z mletého masa na tenkém těstě, servírovaná s čerstvou zeleninou a citronem Lahmacun Nutellový závin servírovaný Nutellový závin Pikantní Sambar podávaný s čerstvým koriandrem Sambar pikantní Kopeček dýňové zmrzliny posypaný skořicí Zmrzlina pumpkin pie Crispy Pork Belly Bao s křupavým vepřovým masem a kysaným zelím Crispy pork belly bao Mexická salsa verde při podávání Mexická salsa verde Sladkokyselá nakládaná okurková semínka servírovaná ve sklenici Sladkokyselá okurková semínka Rozmarýnové pomerančovo-limetkové čatní servírované Rozmarýnové pomerančovo-limetkové čatní Smetanová limetková omáčka s koprem servírovaná Smetanová limetková omáčka s koprem Yorkshirský pudink s uzeným lososem, zdobený koprem a citronovou šťávou Yorkshirský pudink s uzeným lososem Duhový ovocný sherbet Baskin-Robbins Rainbow Sherbet Poffertjes servírování Poffertjes Klasická Alboronía, bohaté zeleninové jídlo s koriandrem Klasická Alboronía Semlor s malinovou zavařeninou, posypané moučkovým cukrem, plněné šlehačkou a zavařeninou Semlor s malinovou zavařeninou Cuketový hotteok upečený do zlatohněda, s pěkně tvarovaným těstem Cuketový Hotteok Skořicovo-medová štola Skořicovo-medová štola Kaštanovo-ořechová bábovka na mřížce Kaštanovo-ořechová bábovka Cobbler s ořechy, podávaný s křupavým těstem a bobulovitým ovocem Cobbler s ořechy Domácí nanuk Magnum Classic, servírovaný s křupavou čokoládovou polevou a rustikálním pozadím Magnum Classic Špenátová bramborová krémová polévka servírovaná Špenátová bramborová krémová polévka Lahmacun: obloha z mletého masa na tenkém těstě, servírovaná s čerstvou zeleninou a citronem Lahmacun Nutellový závin servírovaný Nutellový závin Pikantní Sambar podávaný s čerstvým koriandrem Sambar pikantní Kopeček dýňové zmrzliny posypaný skořicí Zmrzlina pumpkin pie
Domácí limonáda s čerstvou mátou a plátky citronu
Osvěžující a jednoduchá domácí limonáda

Domácí limonáda

Autor: Flavelo
Recepty Rychlá jídla Nápoje
Tajemstvím dokonalé limonády je rovnováha: kyselost kyseliny citronové, sladkost cukru a harmonie esenciálních olejů z kůry. Použití cukrového sirupu (místo krupicového cukru) zajistí, že každý doušek bude stejně sladký a cukr nebude skřípat pod zuby.
🕒 Příprava 10 min
⌛ Celkový čas 10 min
🍽️ Porce 4 porce
🔥 Kalorie 45 kcal
🌍 Kuchyně Mezinárodní

Suroviny

Potřebné vybavení

  • Lis na citrusy
  • Džbán
  • Dlouhá lžíce

Postup

1 ✓

Citrony poválejte dlaní po lince a poté z nich vymačkejte šťávu.

Tip: Válení naruší vlákna, takže ovoce pustí více šťávy.
2 ✓

Cukr rozpusťte v troše (cca 1 dl) horké vody, abyste získali sirup. Vmíchejte citronovou šťávu.

Tip: Tekutý cukrový sirup se okamžitě smísí i se studenou vodou (homogenní roztok).
3 ✓

Zalijte studenou vodou, vhoďte led a mátu.

Tip: Mátu před vložením lehce plácněte dlaní, aby se z lístků uvolnily vonné silice.
4 ✓

Ozdobte kolečky citronu a ihned podávejte.

Tip: Táním ledu se nápoj ředí, s tím počítejte při dochucování.

Časté dotazy k receptu

Proč zhořkla?
Citronovou kůru jste v ní máčeli příliš dlouho nebo jste tam dali i bílou část. Bílá část (albedo) obsahuje hořké látky.
Jak rozpustím cukr ve studené vodě?
Těžko. Proto je lepší ho nejprve rozpustit v troše horké vody (vyrobit sirup) a ten pak naředit studenou vodou.

Suroviny

  • 4 ks Citron
  • 100 g Cukr (nebo med)
  • 1.5 l Voda (neperlivá nebo perlivá)
  • 10 g Čerstvá máta
  • 20 ks Kostky ledu