Chistorra frita, španělská klobása s petrželkou a citronovou šťávou Chistorra frita Quesadilla plněná rajčaty, s rozteklým sýrem, opečená do křupava Quesadilla s rajčaty Litti s hovězím masem, podávané s čerstvým koriandrem Litti s hovězím masem Cizrnové taco servírované Cizrnové taco Veganská sushi bowl servírovaná na talíři Veganská sushi bowl bez rýže Crispy Pork Belly Bao s křupavým vepřovým masem a kysaným zelím Crispy pork belly bao Mexická salsa verde při podávání Mexická salsa verde Sladkokyselá nakládaná okurková semínka servírovaná ve sklenici Sladkokyselá okurková semínka Rozmarýnové pomerančovo-limetkové čatní servírované Rozmarýnové pomerančovo-limetkové čatní Smetanová limetková omáčka s koprem servírovaná Smetanová limetková omáčka s koprem Yorkshirský pudink s uzeným lososem, zdobený koprem a citronovou šťávou Yorkshirský pudink s uzeným lososem Duhový ovocný sherbet Baskin-Robbins Rainbow Sherbet Poffertjes servírování Poffertjes Klasická Alboronía, bohaté zeleninové jídlo s koriandrem Klasická Alboronía Semlor s malinovou zavařeninou, posypané moučkovým cukrem, plněné šlehačkou a zavařeninou Semlor s malinovou zavařeninou Cuketový hotteok upečený do zlatohněda, s pěkně tvarovaným těstem Cuketový Hotteok Skořicovo-medová štola Skořicovo-medová štola Kaštanovo-ořechová bábovka na mřížce Kaštanovo-ořechová bábovka Cobbler s ořechy, podávaný s křupavým těstem a bobulovitým ovocem Cobbler s ořechy Domácí nanuk Magnum Classic, servírovaný s křupavou čokoládovou polevou a rustikálním pozadím Magnum Classic Chistorra frita, španělská klobása s petrželkou a citronovou šťávou Chistorra frita Quesadilla plněná rajčaty, s rozteklým sýrem, opečená do křupava Quesadilla s rajčaty Litti s hovězím masem, podávané s čerstvým koriandrem Litti s hovězím masem Cizrnové taco servírované Cizrnové taco Veganská sushi bowl servírovaná na talíři Veganská sushi bowl bez rýže Crispy Pork Belly Bao s křupavým vepřovým masem a kysaným zelím Crispy pork belly bao Mexická salsa verde při podávání Mexická salsa verde Sladkokyselá nakládaná okurková semínka servírovaná ve sklenici Sladkokyselá okurková semínka Rozmarýnové pomerančovo-limetkové čatní servírované Rozmarýnové pomerančovo-limetkové čatní Smetanová limetková omáčka s koprem servírovaná Smetanová limetková omáčka s koprem Yorkshirský pudink s uzeným lososem, zdobený koprem a citronovou šťávou Yorkshirský pudink s uzeným lososem Duhový ovocný sherbet Baskin-Robbins Rainbow Sherbet Poffertjes servírování Poffertjes Klasická Alboronía, bohaté zeleninové jídlo s koriandrem Klasická Alboronía Semlor s malinovou zavařeninou, posypané moučkovým cukrem, plněné šlehačkou a zavařeninou Semlor s malinovou zavařeninou Cuketový hotteok upečený do zlatohněda, s pěkně tvarovaným těstem Cuketový Hotteok Skořicovo-medová štola Skořicovo-medová štola Kaštanovo-ořechová bábovka na mřížce Kaštanovo-ořechová bábovka Cobbler s ořechy, podávaný s křupavým těstem a bobulovitým ovocem Cobbler s ořechy Domácí nanuk Magnum Classic, servírovaný s křupavou čokoládovou polevou a rustikálním pozadím Magnum Classic
Jahodová limonáda servírovaná ve sklenici
Osvěžující a ovocná jahodová limonáda zdobená lístkem máty

Jahodová limonáda

Autor: Flavelo
Recepty Nápoje
Zapomeňte na limonády z obchodu! Tato jahodová limonáda ukrývá v poháru skutečnou chuť čerstvého ovoce. Tajemství spočívá v přípravě 'jahodového sirupu': místo toho, abychom ovoce jen vhodili do vody, rozmixujeme ho, takže každá kapka vody převezme chuť a barvu jahod. Opravdová letní klasika, která nejen zažene žízeň, ale je i ozdobou stolu.
🕒 Příprava 15 min
⌛ Celkový čas 15 min
🍽️ Porce 4 porce
🔥 Kalorie 95 kcal
🌍 Kuchyně Mezinárodní

Suroviny

Potřebné vybavení

  • Mixér
  • Husté sítko
  • Velký džbán
  • Lžíce

Postup

1 ✓

Jahody omyjte, zbavte stopek a dejte do mixéru s cukrem a polovinou citronové šťávy.

Tip: Cukr pomáhá narušit buněčné stěny jahod, takže pustí více šťávy.
2 ✓

Rozmixujte zcela dohladka a poté propasírujte přes sítko.

Tip: Ačkoliv jsou zrníčka zdravá, nápoj bude bez nich jemnější a elegantnější. (Textura).
3 ✓

Jahodové pyré nalijte do džbánu, přidejte zbylou citronovou šťávu a vodu/sodovku. Dobře promíchejte.

Tip: Pokud používáte sodovku, dolijte ji až těsně před podáváním, aby z ní nevyprchaly bublinky.
4 ✓

Natrhejte lístky máty a vhoďte je do nápoje.

Tip: Při trhání se podél žilnatiny listu uvolňují éterické oleje, což dodává intenzivnější vůni.
5 ✓

Nalijte do sklenic s velkým množstvím ledu a ozdobte jednou celou jahodou.

Tip: Pro profesionální vzhled můžete okraj sklenice namočit do citronové šťávy a poté do krupicového cukru (krusta).

Časté dotazy k receptu

Je to příliš kyselé.
Sladkost jahod se liší. Průběžně ochutnávejte a v případě potřeby přidejte více cukru nebo medu.
Jak dlouho vydrží?
V lednici 2 dny, ale nejlepší je čerstvá, protože vitamín C se rozkládá.

Suroviny

  • 200 g Čerstvé, zralé jahody
  • 100 ml Čerstvě vymačkaná citronová šťáva (cca 2-3 citrony)
  • 50 g Moučkový cukr nebo jemný krupicový cukr
  • 500 ml Studená voda nebo sodovka
  • 1 hrst Kostky ledu
  • 10 ks Čerstvé lístky máty
  • 4 ks Celé jahody na ozdobu