Crispy Pork Belly Bao s křupavým vepřovým masem a kysaným zelím Crispy pork belly bao Mexická salsa verde při podávání Mexická salsa verde Sladkokyselá nakládaná okurková semínka servírovaná ve sklenici Sladkokyselá okurková semínka Rozmarýnové pomerančovo-limetkové čatní servírované Rozmarýnové pomerančovo-limetkové čatní Smetanová limetková omáčka s koprem servírovaná Smetanová limetková omáčka s koprem Yorkshirský pudink s uzeným lososem, zdobený koprem a citronovou šťávou Yorkshirský pudink s uzeným lososem Duhový ovocný sherbet Baskin-Robbins Rainbow Sherbet Poffertjes servírování Poffertjes Klasická Alboronía, bohaté zeleninové jídlo s koriandrem Klasická Alboronía Semlor s malinovou zavařeninou, posypané moučkovým cukrem, plněné šlehačkou a zavařeninou Semlor s malinovou zavařeninou Cuketový hotteok upečený do zlatohněda, s pěkně tvarovaným těstem Cuketový Hotteok Skořicovo-medová štola Skořicovo-medová štola Kaštanovo-ořechová bábovka na mřížce Kaštanovo-ořechová bábovka Cobbler s ořechy, podávaný s křupavým těstem a bobulovitým ovocem Cobbler s ořechy Domácí nanuk Magnum Classic, servírovaný s křupavou čokoládovou polevou a rustikálním pozadím Magnum Classic Špenátová bramborová krémová polévka servírovaná Špenátová bramborová krémová polévka Lahmacun: obloha z mletého masa na tenkém těstě, servírovaná s čerstvou zeleninou a citronem Lahmacun Nutellový závin servírovaný Nutellový závin Pikantní Sambar podávaný s čerstvým koriandrem Sambar pikantní Kopeček dýňové zmrzliny posypaný skořicí Zmrzlina pumpkin pie Crispy Pork Belly Bao s křupavým vepřovým masem a kysaným zelím Crispy pork belly bao Mexická salsa verde při podávání Mexická salsa verde Sladkokyselá nakládaná okurková semínka servírovaná ve sklenici Sladkokyselá okurková semínka Rozmarýnové pomerančovo-limetkové čatní servírované Rozmarýnové pomerančovo-limetkové čatní Smetanová limetková omáčka s koprem servírovaná Smetanová limetková omáčka s koprem Yorkshirský pudink s uzeným lososem, zdobený koprem a citronovou šťávou Yorkshirský pudink s uzeným lososem Duhový ovocný sherbet Baskin-Robbins Rainbow Sherbet Poffertjes servírování Poffertjes Klasická Alboronía, bohaté zeleninové jídlo s koriandrem Klasická Alboronía Semlor s malinovou zavařeninou, posypané moučkovým cukrem, plněné šlehačkou a zavařeninou Semlor s malinovou zavařeninou Cuketový hotteok upečený do zlatohněda, s pěkně tvarovaným těstem Cuketový Hotteok Skořicovo-medová štola Skořicovo-medová štola Kaštanovo-ořechová bábovka na mřížce Kaštanovo-ořechová bábovka Cobbler s ořechy, podávaný s křupavým těstem a bobulovitým ovocem Cobbler s ořechy Domácí nanuk Magnum Classic, servírovaný s křupavou čokoládovou polevou a rustikálním pozadím Magnum Classic Špenátová bramborová krémová polévka servírovaná Špenátová bramborová krémová polévka Lahmacun: obloha z mletého masa na tenkém těstě, servírovaná s čerstvou zeleninou a citronem Lahmacun Nutellový závin servírovaný Nutellový závin Pikantní Sambar podávaný s čerstvým koriandrem Sambar pikantní Kopeček dýňové zmrzliny posypaný skořicí Zmrzlina pumpkin pie
Kokosový ledový čaj podávaný ve sklenici
Osvěžující domácí kokosový ledový čaj pro letní dny

Kokosový ledový čaj

Autor: Flavelo
Recepty Nápoje
Tučnost kokosového mléka a trpkost černého čaje tvoří překvapivě dobrý pár, podobně jako britský čaj s mlékem, jen v tropickém vydání. Tento nápoj zároveň osvěží a zasytí. Rostlinné tuky kokosového mléka (MCT) dodávají vodovému čaji krémové tělo a med oba světy spojuje.
🕒 Příprava 10 min
🍳 Vaření 5 min
⌛ Celkový čas 15 min
🍽️ Porce 4 porce
🔥 Kalorie 110 kcal
🌍 Kuchyně Mezinárodní / Tropická

Suroviny

Potřebné vybavení

  • Rychlovarná konvice
  • Džbán
  • Šlehací metla

Informace o alergenech

⚠️ Kokos

Postup

1 ✓

Přiveďte vodu k varu a louhujte čaj 5 minut, poté sáčky vyjměte.

Tip: Připravte silný čaj, protože kokosové mléko a led zředí intenzitu chuti.
2 ✓

Vmíchejte med do ještě teplého čaje.

Tip: Tak se snadno rozpustí.
3 ✓

Kokosové mléko rozmíchejte v misce dohladka (pokud se oddělil krém a voda), poté nalijte do vlažného čaje.

Tip: Pokud nalijete studené kokosové mléko do horkého čaje, může se srazit. Počkejte, až čaj vychladne na teplotu těla.
4 ✓

Dejte do lednice alespoň na 2 hodiny.

Tip: Během chlazení se chutě propojí.
5 ✓

Před podáváním důkladně promíchejte (kokos může vyplavat nahoru).

Tip: To je přirozený jev, ne chyba.
6 ✓

Do sklenic dejte led, nalijte čaj a ozdobte mátou.

Tip: Zelená barva máty skvěle vypadá na nápoji barvy bílé kávy.

Časté dotazy k receptu

Proč je kokosové mléko hrudkovité?
Tuk v kokosovém mléce v chladu tuhne. Před použitím plechovku vždy důkladně protřepejte nebo trochu zahřejte, aby bylo homogenní.

Suroviny

  • 2 ks Sáček černého čaje
  • 200 ml Tučné kokosové mléko (konzerva)
  • 40 g Med
  • 1 l Voda
  • 15 ks Kostky ledu
  • 5 list Čerstvá máta