Mátový čaj
Čerstvý mátový čaj není jen nápoj, ale i aromaterapie. Éterické oleje (mentol) ukryté v listech se uvolňují vlivem horké vody a vyvolávají chladivý pocit i v horkém nápoji.
Suroviny
1
svazek
Čerstvá máta
500
ml
Horká voda (ne vroucí)
1
lžíce
Med
Nákupní seznam (0)
Potřebné vybavení
- Čajová konvice
Postup
1
✓
Mátu omyjte a dlaní do lístků jednou plácněte, než je vložíte do konvice.
Tip: Fyzické 'narušení' listů naruší buněčné stěny, takže éterické oleje snadněji proniknou do vody.
2
✓
Zalijte vodou o teplotě 80-90 stupňů a nechte přikryté 7 minut.
Tip: Přikrytí je důležité, jinak cenné éterické oleje vyprchají spolu s párou.
Suroviny
- 1 svazek Čerstvá máta
- 500 ml Horká voda (ne vroucí)
- 1 lžíce Med