Mátový čaj

Čerstvý mátový čaj není jen nápoj, ale i aromaterapie. Éterické oleje (mentol) ukryté v listech se uvolňují vlivem horké vody a vyvolávají chladivý pocit i v horkém nápoji.
🕒 Příprava 5 min
🍳 Vaření 7 min
Celkový čas 12 min
🍽️ Porce 2 porce
🔥 Kalorie 40 kcal
🌍 Kuchyně Mezinárodní

Suroviny

Potřebné vybavení

  • Čajová konvice

Postup

1

Mátu omyjte a dlaní do lístků jednou plácněte, než je vložíte do konvice.

Tip: Fyzické 'narušení' listů naruší buněčné stěny, takže éterické oleje snadněji proniknou do vody.
2

Zalijte vodou o teplotě 80-90 stupňů a nechte přikryté 7 minut.

Tip: Přikrytí je důležité, jinak cenné éterické oleje vyprchají spolu s párou.

Suroviny

  • 1 svazek Čerstvá máta
  • 500 ml Horká voda (ne vroucí)
  • 1 lžíce Med