Slaná verze Canjica se zakysanou smetanou, sýrem a česnekem Slaná canjica Zlatavé Thinai appam s křupavými okraji a měkkým středem Thinai appam Mole rojo s kuřecím masem, v bohaté chilli omáčce Mole rojo Galicijská palačinka Filloa na talíři Filloa Testi Kebab s masem a zeleninou pečený v hliněné nádobě Testi kebab Bruschetta s rajčaty, kozím sýrem a čerstvou bazalkou Bruschetta s kozím sýrem Jantarově zbarvené zázvorové čatní ve sklenici Zázvorové čatní Taiyaki s vanilkovým krémem, s čerstvým a křupavým těstem Taiyaki s vanilkovým krémem Prebiotické artyčokové pesto, podávané s těstovinami, s bohatou chutí Prebiotické artyčokové pesto Malinové parfé servírované Malinové parfé Čerstvě upečené jalapeño sýrové calzone Jalapeño sýrové calzone BBQ žebra podávaná s karamelizovanou omáčkou BBQ žebra BBQ grilovaný ananas servírovaný BBQ grilovaný ananas Estragonové empanady s kuřecím masem na talíři Estragonové empanady s kuřecím masem Borůvkový panna cotta dort s ovocnou ozdobou Borůvkový panna cotta dort Roghni naan s máslem, čerstvě servírovaný Roghni naan s máslem Sladké lassi servírované, zdobené čerstvým koriandrem Sladké lassi Tamagoyaki s cizrnou, omeleta s bohatou cizrnovou náplní Tamagoyaki s cizrnou Miska ramenu s pečenou kachnou, nudlemi a přílohami Ramen s pečenou kachnou Čerstvě upečené bramborové calzone se slaninou Bramborové calzone se slaninou Slaná verze Canjica se zakysanou smetanou, sýrem a česnekem Slaná canjica Zlatavé Thinai appam s křupavými okraji a měkkým středem Thinai appam Mole rojo s kuřecím masem, v bohaté chilli omáčce Mole rojo Galicijská palačinka Filloa na talíři Filloa Testi Kebab s masem a zeleninou pečený v hliněné nádobě Testi kebab Bruschetta s rajčaty, kozím sýrem a čerstvou bazalkou Bruschetta s kozím sýrem Jantarově zbarvené zázvorové čatní ve sklenici Zázvorové čatní Taiyaki s vanilkovým krémem, s čerstvým a křupavým těstem Taiyaki s vanilkovým krémem Prebiotické artyčokové pesto, podávané s těstovinami, s bohatou chutí Prebiotické artyčokové pesto Malinové parfé servírované Malinové parfé Čerstvě upečené jalapeño sýrové calzone Jalapeño sýrové calzone BBQ žebra podávaná s karamelizovanou omáčkou BBQ žebra BBQ grilovaný ananas servírovaný BBQ grilovaný ananas Estragonové empanady s kuřecím masem na talíři Estragonové empanady s kuřecím masem Borůvkový panna cotta dort s ovocnou ozdobou Borůvkový panna cotta dort Roghni naan s máslem, čerstvě servírovaný Roghni naan s máslem Sladké lassi servírované, zdobené čerstvým koriandrem Sladké lassi Tamagoyaki s cizrnou, omeleta s bohatou cizrnovou náplní Tamagoyaki s cizrnou Miska ramenu s pečenou kachnou, nudlemi a přílohami Ramen s pečenou kachnou Čerstvě upečené bramborové calzone se slaninou Bramborové calzone se slaninou
Pomerančovo-ostružinový cider, ovocný nápoj zdobený plátkem pomeranče a ostružinou
Osvěžující kombinace sladkých ostružin a kyselého pomeranče.

Pomerančovo-ostružinový cider

Autor: Flavelo
Recepty Vegetariánská a veganská Nápoje
Kombinace bobulovitého ovoce a citrusů je klasickou harmonií chutí. Zemitá, hluboká chuť ostružin doplňuje lehkost jablečného cideru, zatímco kyselost pomeranče chutě 'pozvedne' (lift). Ani vizuální stránka nezůstává pozadu: antokyany (přírodní barviva) uvolňující se z ostružin zbarví nápoj do krásné purpurové barvy.
🕒 Příprava 5 min
⌛ Celkový čas 5 min
🍽️ Porce 2 porce
🔥 Kalorie 135 kcal
🌍 Kuchyně Mezinárodní

Suroviny

Potřebné vybavení

  • Džbán
  • Míchací lžíce

Informace o alergenech

⚠️ Siřičitany (cider)

Postup

1 ✓

Rozpusťte med v pomerančové šťávě.

Tip: V kyselém prostředí se med rozpouští hůře, buďte trpěliví a důkladně míchejte.
2 ✓

Dejte ostružiny do sklenice a trochu je rozmačkejte.

Tip: Nemusíte je mixovat, stačí bobule narušit, aby se jejich šťáva smísila s nápojem.
3 ✓

Přidejte led a pomerančovou kůru.

Tip: Led uzamkne aromata.
4 ✓

Zalijte medovou pomerančovou šťávou a ciderem.

Tip: Před podáváním promíchejte, aby se hustší pomerančová šťáva smísila se ciderem.

Časté dotazy k receptu

Mohu použít mražené ostružiny?
Ano, dokonce je to lepší! Buněčné stěny mraženého ovoce se mrazem naruší, takže po rozmrazení pustí do nápoje mnohem více šťávy a barvy.

Suroviny

  • 500 ml Jablečný cider
  • 100 ml Čerstvá pomerančová šťáva
  • 50 g Ostružiny (čerstvé nebo mražené)
  • 1 lžíce Med
  • 1 lžička Nastrouhaná pomerančová kůra
  • 6 kostek Led
  • 2 plátek Pomeranč