Chistorra frita, španělská klobása s petrželkou a citronovou šťávou Chistorra frita Quesadilla plněná rajčaty, s rozteklým sýrem, opečená do křupava Quesadilla s rajčaty Litti s hovězím masem, podávané s čerstvým koriandrem Litti s hovězím masem Cizrnové taco servírované Cizrnové taco Veganská sushi bowl servírovaná na talíři Veganská sushi bowl bez rýže Crispy Pork Belly Bao s křupavým vepřovým masem a kysaným zelím Crispy pork belly bao Mexická salsa verde při podávání Mexická salsa verde Sladkokyselá nakládaná okurková semínka servírovaná ve sklenici Sladkokyselá okurková semínka Rozmarýnové pomerančovo-limetkové čatní servírované Rozmarýnové pomerančovo-limetkové čatní Smetanová limetková omáčka s koprem servírovaná Smetanová limetková omáčka s koprem Yorkshirský pudink s uzeným lososem, zdobený koprem a citronovou šťávou Yorkshirský pudink s uzeným lososem Duhový ovocný sherbet Baskin-Robbins Rainbow Sherbet Poffertjes servírování Poffertjes Klasická Alboronía, bohaté zeleninové jídlo s koriandrem Klasická Alboronía Semlor s malinovou zavařeninou, posypané moučkovým cukrem, plněné šlehačkou a zavařeninou Semlor s malinovou zavařeninou Cuketový hotteok upečený do zlatohněda, s pěkně tvarovaným těstem Cuketový Hotteok Skořicovo-medová štola Skořicovo-medová štola Kaštanovo-ořechová bábovka na mřížce Kaštanovo-ořechová bábovka Cobbler s ořechy, podávaný s křupavým těstem a bobulovitým ovocem Cobbler s ořechy Domácí nanuk Magnum Classic, servírovaný s křupavou čokoládovou polevou a rustikálním pozadím Magnum Classic Chistorra frita, španělská klobása s petrželkou a citronovou šťávou Chistorra frita Quesadilla plněná rajčaty, s rozteklým sýrem, opečená do křupava Quesadilla s rajčaty Litti s hovězím masem, podávané s čerstvým koriandrem Litti s hovězím masem Cizrnové taco servírované Cizrnové taco Veganská sushi bowl servírovaná na talíři Veganská sushi bowl bez rýže Crispy Pork Belly Bao s křupavým vepřovým masem a kysaným zelím Crispy pork belly bao Mexická salsa verde při podávání Mexická salsa verde Sladkokyselá nakládaná okurková semínka servírovaná ve sklenici Sladkokyselá okurková semínka Rozmarýnové pomerančovo-limetkové čatní servírované Rozmarýnové pomerančovo-limetkové čatní Smetanová limetková omáčka s koprem servírovaná Smetanová limetková omáčka s koprem Yorkshirský pudink s uzeným lososem, zdobený koprem a citronovou šťávou Yorkshirský pudink s uzeným lososem Duhový ovocný sherbet Baskin-Robbins Rainbow Sherbet Poffertjes servírování Poffertjes Klasická Alboronía, bohaté zeleninové jídlo s koriandrem Klasická Alboronía Semlor s malinovou zavařeninou, posypané moučkovým cukrem, plněné šlehačkou a zavařeninou Semlor s malinovou zavařeninou Cuketový hotteok upečený do zlatohněda, s pěkně tvarovaným těstem Cuketový Hotteok Skořicovo-medová štola Skořicovo-medová štola Kaštanovo-ořechová bábovka na mřížce Kaštanovo-ořechová bábovka Cobbler s ořechy, podávaný s křupavým těstem a bobulovitým ovocem Cobbler s ořechy Domácí nanuk Magnum Classic, servírovaný s křupavou čokoládovou polevou a rustikálním pozadím Magnum Classic
Pomerančový dort servírovaný
Nadýchaný a vláčný dort s intenzivní vůní pomerančů.

Pomerančový dort

Autor: Flavelo
Recepty Koláče a dezerty
Pomerančová varianta klasického máslového piškotu. Esenciální oleje v pomerančové kůře se nejlépe rozpouštějí v tuku (másle), proto je tento dort neuvěřitelně voňavý. Jednoduchý, ale skvělý základní recept, který můžete plnit marmeládou nebo jen poprášit moučkovým cukrem k odpolednímu čaji.
🕒 Příprava 20 min
🍳 Vaření 35 min
⌛ Celkový čas 55 min
🍽️ Porce 8 porce
🔥 Kalorie 340 kcal
🌍 Kuchyně Mezinárodní

Suroviny

Potřebné vybavení

  • Dortová forma 22 cm
  • Ruční mixér
  • Struhadlo
  • Sítko

Informace o alergenech

⚠️ Lepek
⚠️ Mléko
⚠️ Vejce

Postup

1 ✓

Předehřejte troubu na 180 °C. Formu vymažte a vysypejte moukou.

Tip: Důkladnost!
2 ✓

Změklé máslo velmi důkladně vyšlehejte s cukrem, vanilkovým cukrem a nastrouhanou pomerančovou kůrou.

Tip: Zde se esenciální oleje uvolňují do másla.
3 ✓

Po jednom přidávejte vejce, každé vždy zapracujte.

Tip: Nenechte srazit.
4 ✓

Smíchejte mouku, sůl a kypřicí prášek.

Tip: Sůl patří do každé sladkosti.
5 ✓

Střídavě přidávejte moučnou směs a pomerančovou šťávu do máslového základu. Umíchejte dohladka.

Tip: Získáte hedvábné, voňavé těsto.
6 ✓

Uhlaďte do formy, pečte 30-35 minut (zkouška špejlí).

Tip: Pokud povrch hnědne, ale je ještě syrový, přikryjte ho.
7 ✓

Nechte vychladnout na mřížce, poté podávejte poprášené moučkovým cukrem.

Tip: Můžete podávat i s marmeládou nebo šlehačkou.

Časté dotazy k receptu

Proč se střed vyboulil?
Trouba byla příliš horká a okraje se upekly dříve než střed. Nebo bylo příliš mnoho kypřicího prášku. Před krájením bouli seřízněte, bude dobrá na ochutnání!

Suroviny

  • 250 g Hladká mouka
  • 200 g Krupicový cukr
  • 150 g Máslo (změklé)
  • 3 ks Vejce
  • 2 ks Pomeranč (nastrouhaná kůra)
  • 150 ml Pomerančová šťáva (čerstvě vymačkaná)
  • 5 g Kypřicí prášek
  • 1 balení Vanilkový cukr
  • 1 špetka Sůl
  • 2 g Moučkový cukr (na posypání)