Slaná verze Canjica se zakysanou smetanou, sýrem a česnekem Slaná canjica Zlatavé Thinai appam s křupavými okraji a měkkým středem Thinai appam Mole rojo s kuřecím masem, v bohaté chilli omáčce Mole rojo Galicijská palačinka Filloa na talíři Filloa Testi Kebab s masem a zeleninou pečený v hliněné nádobě Testi kebab Bruschetta s rajčaty, kozím sýrem a čerstvou bazalkou Bruschetta s kozím sýrem Jantarově zbarvené zázvorové čatní ve sklenici Zázvorové čatní Taiyaki s vanilkovým krémem, s čerstvým a křupavým těstem Taiyaki s vanilkovým krémem Prebiotické artyčokové pesto, podávané s těstovinami, s bohatou chutí Prebiotické artyčokové pesto Malinové parfé servírované Malinové parfé Čerstvě upečené jalapeño sýrové calzone Jalapeño sýrové calzone BBQ žebra podávaná s karamelizovanou omáčkou BBQ žebra BBQ grilovaný ananas servírovaný BBQ grilovaný ananas Estragonové empanady s kuřecím masem na talíři Estragonové empanady s kuřecím masem Borůvkový panna cotta dort s ovocnou ozdobou Borůvkový panna cotta dort Roghni naan s máslem, čerstvě servírovaný Roghni naan s máslem Sladké lassi servírované, zdobené čerstvým koriandrem Sladké lassi Tamagoyaki s cizrnou, omeleta s bohatou cizrnovou náplní Tamagoyaki s cizrnou Miska ramenu s pečenou kachnou, nudlemi a přílohami Ramen s pečenou kachnou Čerstvě upečené bramborové calzone se slaninou Bramborové calzone se slaninou Slaná verze Canjica se zakysanou smetanou, sýrem a česnekem Slaná canjica Zlatavé Thinai appam s křupavými okraji a měkkým středem Thinai appam Mole rojo s kuřecím masem, v bohaté chilli omáčce Mole rojo Galicijská palačinka Filloa na talíři Filloa Testi Kebab s masem a zeleninou pečený v hliněné nádobě Testi kebab Bruschetta s rajčaty, kozím sýrem a čerstvou bazalkou Bruschetta s kozím sýrem Jantarově zbarvené zázvorové čatní ve sklenici Zázvorové čatní Taiyaki s vanilkovým krémem, s čerstvým a křupavým těstem Taiyaki s vanilkovým krémem Prebiotické artyčokové pesto, podávané s těstovinami, s bohatou chutí Prebiotické artyčokové pesto Malinové parfé servírované Malinové parfé Čerstvě upečené jalapeño sýrové calzone Jalapeño sýrové calzone BBQ žebra podávaná s karamelizovanou omáčkou BBQ žebra BBQ grilovaný ananas servírovaný BBQ grilovaný ananas Estragonové empanady s kuřecím masem na talíři Estragonové empanady s kuřecím masem Borůvkový panna cotta dort s ovocnou ozdobou Borůvkový panna cotta dort Roghni naan s máslem, čerstvě servírovaný Roghni naan s máslem Sladké lassi servírované, zdobené čerstvým koriandrem Sladké lassi Tamagoyaki s cizrnou, omeleta s bohatou cizrnovou náplní Tamagoyaki s cizrnou Miska ramenu s pečenou kachnou, nudlemi a přílohami Ramen s pečenou kachnou Čerstvě upečené bramborové calzone se slaninou Bramborové calzone se slaninou
Probiotický kefírový nápoj se zeleným čajem a ananasem podávaný ve sklenici
Osvěžující nápoj se zeleným čajem, ananasem a kefírem

Probiotický kefír se zeleným čajem a ananasem

Autor: Flavelo
Recepty Vegetariánská a veganská Nápoje
Tento nápoj je skutečným koktejlem pro dobré trávení. Enzym bromelain v ananasu pomáhá štěpit bílkoviny, probiotika v kefíru podporují střevní flóru a zelený čaj dodává antioxidanty. Navíc chutná geniálně: sladkost ananasu potlačuje hořkost zeleného čaje a kyselost kefíru.
🕒 Příprava 10 min
⌛ Celkový čas 10 min
🍽️ Porce 2 porce
🔥 Kalorie 210 kcal
🌍 Kuchyně Funkční nápoj

Suroviny

Potřebné vybavení

  • Mixér
  • Rychlovarná konvice

Informace o alergenech

⚠️ Mléko

Postup

1 ✓

Uvařte zelený čaj (vodou o teplotě 80 stupňů!) a nechte jej zcela vychladnout.

Tip: Pokud ho nalijete do kefíru horký, teplo zničí prospěšné bakterie a srazí bílkoviny.
2 ✓

Vložte ananas, med, citronovou šťávu a čaj do mixéru. Rozmixujte dohladka.

Tip: Vlákna ananasu se hůře rozmělňují, proto jej nejprve rozmixujte s tekutinou.
3 ✓

Přilijte kefír a mixujte jen několik sekund (pulzováním), aby se vše jen promíchalo.

Tip: Pokud budete mléčný výrobek mixovat příliš dlouho, může se mechanickým působením srazit nebo bude příliš napěněný.
4 ✓

Podávejte ihned, vychlazené.

Tip: Enzym v ananasu může při stání začít rozkládat bílkoviny v kefíru, což může vést k podivné chuti, proto je nejlepší čerstvý.

Časté dotazy k receptu

Proč je čaj hořký?
Zalili jste ho příliš horkou vodou (100 °C) nebo jste ho louhovali příliš dlouho. Zelený čaj potřebuje 80 °C a maximálně 2-3 minuty.

Suroviny

  • 200 ml Zelený čaj (uvařený, vychlazený)
  • 150 g Čerstvý ananas (nakrájený na kostičky)
  • 200 ml Kefír
  • 1 lžíce Med
  • 1 lžíce Čerstvá citronová šťáva