- Kdy mám přidat sodu?
- Těsně před podáváním. Pokud ji tam dáte dříve, oxid uhličitý vyprchá a nápoj bude 'plochý'.
Rumová bowle
Bowle je králem společenských nápojů. Podstatou je 'zrání': ovoce přebírá chuť alkoholu a alkohol chuť ovoce (osmóza). Díky velkému množství tekutiny a ledu je to 'long drink', který popíjíme pomalu.
Suroviny
250
ml
Bílý rum
500
ml
Pomerančový džus (100%)
500
ml
Ananasový džus (100%)
500
ml
Sodovka
50
ml
Cukrový sirup (nebo med)
2
ks
Pomeranč (na kolečka)
2
ks
Citron (na kolečka)
500
g
Kostky ledu
Nákupní seznam (0)
Potřebné vybavení
- Velká mísa na bowli s naběračkou
Postup
1
✓
V míse smíchejte rum, ovocné džusy a sirup.
Tip: Ochutnejte! Sladkost džusů se liší, možná bude třeba přidat kyselinu (citronovou šťávu) nebo cukr.
2
✓
Vložte kolečka ovoce a nechte v lednici stát 1-2 hodiny (pokud máte čas).
Tip: Tento čas je potřeba k prolnutí chutí (macerace).
3
✓
Těsně před příchodem hostů tam nasypte led a nalijte sodovku.
Tip: Led chladí, soda osvěžuje.
Časté dotazy k receptu
Suroviny
- 250 ml Bílý rum
- 500 ml Pomerančový džus (100%)
- 500 ml Ananasový džus (100%)
- 500 ml Sodovka
- 50 ml Cukrový sirup (nebo med)
- 2 ks Pomeranč (na kolečka)
- 2 ks Citron (na kolečka)
- 500 g Kostky ledu