- Mohu použít mražené švestky?
- Ano, získáte tak hustší nápoj podobný ledové tříšti, který je v létě obzvlášť osvěžující.
- Jaký kefír vybrat?
- Pro maximální účinek hledejte ideálně přírodní, neslazený kefír s živými kulturami.
Švestkový kefír
Tento nápoj je skutečnou bombou pro podporu střevní mikroflóry a obstojí i jako dezert. Živé kultury v kefíru a vláknina ve švestkách (spolu s jejich přirozeným projímavým účinkem) společně pracují pro vaše trávení. Hřejivost skořice pak podtrhuje ovocnou sladkost švestek, čímž vzniká krémové, fialové smoothie, které je perfektní i jako start do nového dne.
Suroviny
300
g
Vypeckované švestky
500
ml
Přírodní kefír
2
lžíce
Med
0.5
lžička
Mletá skořice
Nákupní seznam (0)
Potřebné vybavení
- Mixér
- Nůž
- Sklenice
Informace o alergenech
Mléko
Postup
1
✓
Omyté, vypeckované švestky nakrájejte na měsíčky. Vložte je do mixéru.
Tip: Slupku nechte, je v ní spousta barviv (antioxidantů) a vlákniny.
2
✓
Přilijte kefír, med a přisypte skořici.
Tip: Skořice nejen ochutí, ale pomáhá také stabilizovat hladinu cukru v krvi.
3
✓
Rozmixujte do hladka a krémova. Pokud máte rádi kousky, mixujte pulzováním.
Tip: Kyselost kefíru a sladkost ovoce lze při ochutnávání doladit množstvím medu.
4
✓
Nalijte do sklenic a ihned podávejte, dokud jsou vitamíny nejaktivnější.
Tip: Ozdobit můžete špetkou skořice na vrchu.
Časté dotazy k receptu
Suroviny
- 300 g Vypeckované švestky
- 500 ml Přírodní kefír
- 2 lžíce Med
- 0.5 lžička Mletá skořice