Švestkový kefír

Tento nápoj je skutečnou bombou pro podporu střevní mikroflóry a obstojí i jako dezert. Živé kultury v kefíru a vláknina ve švestkách (spolu s jejich přirozeným projímavým účinkem) společně pracují pro vaše trávení. Hřejivost skořice pak podtrhuje ovocnou sladkost švestek, čímž vzniká krémové, fialové smoothie, které je perfektní i jako start do nového dne.
🕒 Příprava 5 min
Celkový čas 5 min
🍽️ Porce 2 porce
🔥 Kalorie 210 kcal
🌍 Kuchyně Modern

Suroviny

Potřebné vybavení

  • Mixér
  • Nůž
  • Sklenice

Informace o alergenech

⚠️ Mléko

Postup

1

Omyté, vypeckované švestky nakrájejte na měsíčky. Vložte je do mixéru.

Tip: Slupku nechte, je v ní spousta barviv (antioxidantů) a vlákniny.
2

Přilijte kefír, med a přisypte skořici.

Tip: Skořice nejen ochutí, ale pomáhá také stabilizovat hladinu cukru v krvi.
3

Rozmixujte do hladka a krémova. Pokud máte rádi kousky, mixujte pulzováním.

Tip: Kyselost kefíru a sladkost ovoce lze při ochutnávání doladit množstvím medu.
4

Nalijte do sklenic a ihned podávejte, dokud jsou vitamíny nejaktivnější.

Tip: Ozdobit můžete špetkou skořice na vrchu.

Časté dotazy k receptu

Mohu použít mražené švestky?
Ano, získáte tak hustší nápoj podobný ledové tříšti, který je v létě obzvlášť osvěžující.
Jaký kefír vybrat?
Pro maximální účinek hledejte ideálně přírodní, neslazený kefír s živými kulturami.

Suroviny

  • 300 g Vypeckované švestky
  • 500 ml Přírodní kefír
  • 2 lžíce Med
  • 0.5 lžička Mletá skořice