Chistorra frita, španělská klobása s petrželkou a citronovou šťávou Chistorra frita Quesadilla plněná rajčaty, s rozteklým sýrem, opečená do křupava Quesadilla s rajčaty Litti s hovězím masem, podávané s čerstvým koriandrem Litti s hovězím masem Cizrnové taco servírované Cizrnové taco Veganská sushi bowl servírovaná na talíři Veganská sushi bowl bez rýže Crispy Pork Belly Bao s křupavým vepřovým masem a kysaným zelím Crispy pork belly bao Mexická salsa verde při podávání Mexická salsa verde Sladkokyselá nakládaná okurková semínka servírovaná ve sklenici Sladkokyselá okurková semínka Rozmarýnové pomerančovo-limetkové čatní servírované Rozmarýnové pomerančovo-limetkové čatní Smetanová limetková omáčka s koprem servírovaná Smetanová limetková omáčka s koprem Yorkshirský pudink s uzeným lososem, zdobený koprem a citronovou šťávou Yorkshirský pudink s uzeným lososem Duhový ovocný sherbet Baskin-Robbins Rainbow Sherbet Poffertjes servírování Poffertjes Klasická Alboronía, bohaté zeleninové jídlo s koriandrem Klasická Alboronía Semlor s malinovou zavařeninou, posypané moučkovým cukrem, plněné šlehačkou a zavařeninou Semlor s malinovou zavařeninou Cuketový hotteok upečený do zlatohněda, s pěkně tvarovaným těstem Cuketový Hotteok Skořicovo-medová štola Skořicovo-medová štola Kaštanovo-ořechová bábovka na mřížce Kaštanovo-ořechová bábovka Cobbler s ořechy, podávaný s křupavým těstem a bobulovitým ovocem Cobbler s ořechy Domácí nanuk Magnum Classic, servírovaný s křupavou čokoládovou polevou a rustikálním pozadím Magnum Classic Chistorra frita, španělská klobása s petrželkou a citronovou šťávou Chistorra frita Quesadilla plněná rajčaty, s rozteklým sýrem, opečená do křupava Quesadilla s rajčaty Litti s hovězím masem, podávané s čerstvým koriandrem Litti s hovězím masem Cizrnové taco servírované Cizrnové taco Veganská sushi bowl servírovaná na talíři Veganská sushi bowl bez rýže Crispy Pork Belly Bao s křupavým vepřovým masem a kysaným zelím Crispy pork belly bao Mexická salsa verde při podávání Mexická salsa verde Sladkokyselá nakládaná okurková semínka servírovaná ve sklenici Sladkokyselá okurková semínka Rozmarýnové pomerančovo-limetkové čatní servírované Rozmarýnové pomerančovo-limetkové čatní Smetanová limetková omáčka s koprem servírovaná Smetanová limetková omáčka s koprem Yorkshirský pudink s uzeným lososem, zdobený koprem a citronovou šťávou Yorkshirský pudink s uzeným lososem Duhový ovocný sherbet Baskin-Robbins Rainbow Sherbet Poffertjes servírování Poffertjes Klasická Alboronía, bohaté zeleninové jídlo s koriandrem Klasická Alboronía Semlor s malinovou zavařeninou, posypané moučkovým cukrem, plněné šlehačkou a zavařeninou Semlor s malinovou zavařeninou Cuketový hotteok upečený do zlatohněda, s pěkně tvarovaným těstem Cuketový Hotteok Skořicovo-medová štola Skořicovo-medová štola Kaštanovo-ořechová bábovka na mřížce Kaštanovo-ořechová bábovka Cobbler s ořechy, podávaný s křupavým těstem a bobulovitým ovocem Cobbler s ořechy Domácí nanuk Magnum Classic, servírovaný s křupavou čokoládovou polevou a rustikálním pozadím Magnum Classic
Vanilkový cider v hrnku
Jemný krémový cider s pravou vanilkou

Vanilkový cider

Autor: Flavelo
Recepty Rychlá jídla Nápoje
Vanilka nepatří jen do sladkých koláčů. Její krémová, jemná vůně 'zaobluje' kyselost jablka, a tak vzniká neuvěřitelně hedvábný, hřejivý nápoj. Je to, jako byste pili tekutý jablečný koláč s vanilkovou polevou.
🕒 Příprava 5 min
🍳 Vaření 15 min
⌛ Celkový čas 25 min
🍽️ Porce 4 porce
🔥 Kalorie 180 kcal
🌍 Kuchyně Mezinárodní

Suroviny

Potřebné vybavení

  • Hrnec
  • Nůž, prkénko
  • Sítko

Postup

1 ✓

Vanilkový lusk podélně rozřízněte a hřbetem nože vyškrábněte černá semínka.

Tip: V těchto malých semínkách je esence chuti.
2 ✓

Dejte do hrnce cider, vanilková semínka A TAKÉ vyškrábnutý lusk. Přidejte skořici, hřebíček, sůl a plátky pomeranče.

Tip: I v lusku zůstává spousta chuti, byla by škoda ho nechat přijít vniveč.
3 ✓

Pomalu zahřívejte a udržujte pod bodem varu 15 minut.

Tip: Chuťové látky vanilky (vanilin) jsou tepelně odolnější, ale var se zde nedoporučuje kvůli jablku.
4 ✓

Stáhněte z ohně a vmíchejte med.

Tip: Kulatost medu se dobře hodí k vanilce.
5 ✓

Nápoj sceďte a podávejte teplý.

Tip: Černé tečky (vanilková semínka) na dně jsou známkou kvality!

Časté dotazy k receptu

Mohu použít vanilkové aroma?
Aroma má často umělou chuť. Pokud nemáte lusk, použijte kvalitní vanilkovou pastu nebo extrakt, ale lusk je ten pravý!
Co mám dělat s vyškrábnutým luskem?
Omyjte ho, vysušte a dejte do cukřenky -> domácí vanilkový cukr!

Suroviny

  • 1000 ml jablečný cider
  • 1 ks vanilkový lusk
  • 1 ks celá skořice
  • 3 lžíce med
  • 1 ks pomeranč
  • 5 ks hřebíček
  • 1 špetka sůl