Bruschetta s rajčaty, kozím sýrem a čerstvou bazalkou Bruschetta s kozím sýrem Jantarově zbarvené zázvorové čatní ve sklenici Zázvorové čatní Taiyaki s vanilkovým krémem, s čerstvým a křupavým těstem Taiyaki s vanilkovým krémem Prebiotické artyčokové pesto, podávané s těstovinami, s bohatou chutí Prebiotické artyčokové pesto Malinové parfé servírované Malinové parfé Čerstvě upečené jalapeño sýrové calzone Jalapeño sýrové calzone BBQ žebra podávaná s karamelizovanou omáčkou BBQ žebra BBQ grilovaný ananas servírovaný BBQ grilovaný ananas Estragonové empanady s kuřecím masem na talíři Estragonové empanady s kuřecím masem Borůvkový panna cotta dort s ovocnou ozdobou Borůvkový panna cotta dort Roghni naan s máslem, čerstvě servírovaný Roghni naan s máslem Sladké lassi servírované, zdobené čerstvým koriandrem Sladké lassi Tamagoyaki s cizrnou, omeleta s bohatou cizrnovou náplní Tamagoyaki s cizrnou Miska ramenu s pečenou kachnou, nudlemi a přílohami Ramen s pečenou kachnou Čerstvě upečené bramborové calzone se slaninou Bramborové calzone se slaninou Calzone s kozím sýrem a medem při podávání Calzone s kozím sýrem a medem Havajská pizza s uzenou šunkou servírovaná na dřevěném prkénku Havajská pizza s uzenou šunkou Americký arašídový croissant servírovaný Americký arašídový croissant Nakrájený pomerančový piškotový dort se šlehačkou Pomerančový piškotový dort Omáčka ze zeleného pepře servírovaná Omáčka ze zeleného pepře Bruschetta s rajčaty, kozím sýrem a čerstvou bazalkou Bruschetta s kozím sýrem Jantarově zbarvené zázvorové čatní ve sklenici Zázvorové čatní Taiyaki s vanilkovým krémem, s čerstvým a křupavým těstem Taiyaki s vanilkovým krémem Prebiotické artyčokové pesto, podávané s těstovinami, s bohatou chutí Prebiotické artyčokové pesto Malinové parfé servírované Malinové parfé Čerstvě upečené jalapeño sýrové calzone Jalapeño sýrové calzone BBQ žebra podávaná s karamelizovanou omáčkou BBQ žebra BBQ grilovaný ananas servírovaný BBQ grilovaný ananas Estragonové empanady s kuřecím masem na talíři Estragonové empanady s kuřecím masem Borůvkový panna cotta dort s ovocnou ozdobou Borůvkový panna cotta dort Roghni naan s máslem, čerstvě servírovaný Roghni naan s máslem Sladké lassi servírované, zdobené čerstvým koriandrem Sladké lassi Tamagoyaki s cizrnou, omeleta s bohatou cizrnovou náplní Tamagoyaki s cizrnou Miska ramenu s pečenou kachnou, nudlemi a přílohami Ramen s pečenou kachnou Čerstvě upečené bramborové calzone se slaninou Bramborové calzone se slaninou Calzone s kozím sýrem a medem při podávání Calzone s kozím sýrem a medem Havajská pizza s uzenou šunkou servírovaná na dřevěném prkénku Havajská pizza s uzenou šunkou Americký arašídový croissant servírovaný Americký arašídový croissant Nakrájený pomerančový piškotový dort se šlehačkou Pomerančový piškotový dort Omáčka ze zeleného pepře servírovaná Omáčka ze zeleného pepře
Čerstvé zeleninové smoothie servírované ve sklenici
Vitamínový nápoj plný čerstvé zeleniny

Zeleninové smoothie

Autor: Flavelo
Recepty Nápoje
Smoothie je víc než jen koktejl: je to vlákninová bomba. Zatímco při odšťavňování ovoce vlákninu vyhazujeme, zde zůstává vše, co prospívá trávení. Klíčem je rovnováha: 'zemitou' chuť špenátu a celeru zpříjemní sladkost jablka a kyselost citronu, tuk z avokáda pak nápoj zjemní a pomůže vstřebávání vitamínů.
🕒 Příprava 5 min
⌛ Celkový čas 5 min
🍽️ Porce 1 porce
🔥 Kalorie 180 kcal
🌍 Kuchyně Mezinárodní

Suroviny

Potřebné vybavení

  • Výkonný mixér
  • Nůž

Postup

1 ✓

Očistěte zeleninu. Celer nakrájejte nadrobno, protože jeho dlouhá vlákna se mohou namotat na nůž mixéru.

2 ✓

Na dno mixéru dejte tekutinu (jablečná šťáva, voda), poté měkčí věci (špenát, avokádo), nakonec tvrdší (okurka, zázvor, led).

Tip: Toto pořadí pomáhá nožům zachytit suroviny a vytvořit vír. (Vortex).
3 ✓

Spusťte mixér na nízký výkon, poté zrychlete na maximum. Mixujte alespoň 1 minutu, dokud nebude směs zcela krémová.

Tip: Během dlouhého mixování se buněčné stěny zcela otevřou, takže živiny budou snadněji dostupné.
4 ✓

Ochutnejte, a pokud je to nutné, přidejte ještě citron pro svěžest.

Časté dotazy k receptu

Proč je špenát hrudkovitý?
Váš mixér není dost silný, nebo jste na začátku dali příliš mnoho vody. Zkuste nejprve rozmixovat zeleň s trochou vody a až pak ředit.
Mohu si ho nechat na druhý den?
Vitamíny a chuť jsou nejlepší čerstvé, jablko může oxidovat. Pokud musíte, naplňte láhev až po okraj, aby v ní nezbyl vzduch, a ihned zavřete.

Suroviny

  • 100 g Okurka
  • 50 g Čerstvý baby špenát
  • 50 g Řapíkatý celer
  • 0.5 ks Zralé avokádo
  • 20 ml Citronová šťáva
  • 5 g Čerstvý zázvor
  • 150 ml Jablečná šťáva
  • 100 ml Voda
  • 4 ks Kostka ledu