Club sendvič vafle

Podstatou Club Sandwich je stabilita vrstev a bohatost chutí. Zde místo toustu používáme vafli, která díky svému mřížkování mnohem lépe udrží omáčky (majonéza, hořčice) a při kousnutí tak snadno neklouže. Skutečný „patrový“ požitek.
🕒 Příprava 20 min
🍳 Vaření 20 min
Celkový čas 40 min
🍽️ Porce 4 porce
🔥 Kalorie 500 kcal
🌍 Kuchyně Mezinárodní

Suroviny

Potřebné vybavení

  • Grilovací pánev
  • Pánev
  • Vaflovač
  • Dlouhé párátko nebo špejle

Informace o alergenech

⚠️ Lepek
⚠️ Mléko
⚠️ Vejce

Postup

1

Plátky kuřecích prsou osolte, opepřete a ogrilujte. Až budou hotové, nakrájejte je na tenko.

Tip: Tenké krájení pomůže, aby se sendvič dal ukousnout.
2

Slaninu opečte do křupava.

Tip: Křupavý prvek dodává texturu.
3

Upečte slané vaflové základy.

Tip: Upečte je křupavější než obvykle, aby unesly náplň.
4

Smíchejte majonézu s hořčicí, potřete jí vafle.

Tip: Tuk v omáčkách izoluje těsto od šťávy z rajčat.
5

Navrstvěte sendvič: vafle, salát, rajče, kuře, slanina, poté navrch druhá vafle.

Tip: Umístění salátu dospodu poskytuje další ochranu proti rozmočení.

Časté dotazy k receptu

Jak to mám jíst?
Je to vysoký sendvič. Vyplatí se ho úhlopříčně rozkrojit a zajistit párátkem, nebo jíst příborem.
Mohu si to připravit předem?
Maso a slaninu můžete usmažit předem, ale vafle a sestavení dělejte čerstvé.

Suroviny

  • 200 g Hladká mouka
  • 250 ml Mléko
  • 2 ks Vejce
  • 1 lžička Kypřicí prášek
  • 1 špetka Sůl
  • 1 špetka Pepř
  • 50 g Máslo (rozpuštěné)
  • 150 g Kuřecí prsa
  • 100 g Slanina
  • 2 ks Rajčata
  • 4 list Hlávkový salát
  • 3 lžíce Majonéza
  • 1 lžička Hořčice