Roghni naan s máslem, čerstvě servírovaný Roghni naan s máslem Sladké lassi servírované, zdobené čerstvým koriandrem Sladké lassi Tamagoyaki s cizrnou, omeleta s bohatou cizrnovou náplní Tamagoyaki s cizrnou Miska ramenu s pečenou kachnou, nudlemi a přílohami Ramen s pečenou kachnou Čerstvě upečené bramborové calzone se slaninou Bramborové calzone se slaninou Calzone s kozím sýrem a medem při podávání Calzone s kozím sýrem a medem Havajská pizza s uzenou šunkou servírovaná na dřevěném prkénku Havajská pizza s uzenou šunkou Americký arašídový croissant servírovaný Americký arašídový croissant Nakrájený pomerančový piškotový dort se šlehačkou Pomerančový piškotový dort Omáčka ze zeleného pepře servírovaná Omáčka ze zeleného pepře Chistorra frita, španělská klobása s petrželkou a citronovou šťávou Chistorra frita Quesadilla plněná rajčaty, s rozteklým sýrem, opečená do křupava Quesadilla s rajčaty Litti s hovězím masem, podávané s čerstvým koriandrem Litti s hovězím masem Cizrnové taco servírované Cizrnové taco Veganská sushi bowl servírovaná na talíři Veganská sushi bowl bez rýže Crispy Pork Belly Bao s křupavým vepřovým masem a kysaným zelím Crispy pork belly bao Mexická salsa verde při podávání Mexická salsa verde Sladkokyselá nakládaná okurková semínka servírovaná ve sklenici Sladkokyselá okurková semínka Rozmarýnové pomerančovo-limetkové čatní servírované Rozmarýnové pomerančovo-limetkové čatní Smetanová limetková omáčka s koprem servírovaná Smetanová limetková omáčka s koprem Roghni naan s máslem, čerstvě servírovaný Roghni naan s máslem Sladké lassi servírované, zdobené čerstvým koriandrem Sladké lassi Tamagoyaki s cizrnou, omeleta s bohatou cizrnovou náplní Tamagoyaki s cizrnou Miska ramenu s pečenou kachnou, nudlemi a přílohami Ramen s pečenou kachnou Čerstvě upečené bramborové calzone se slaninou Bramborové calzone se slaninou Calzone s kozím sýrem a medem při podávání Calzone s kozím sýrem a medem Havajská pizza s uzenou šunkou servírovaná na dřevěném prkénku Havajská pizza s uzenou šunkou Americký arašídový croissant servírovaný Americký arašídový croissant Nakrájený pomerančový piškotový dort se šlehačkou Pomerančový piškotový dort Omáčka ze zeleného pepře servírovaná Omáčka ze zeleného pepře Chistorra frita, španělská klobása s petrželkou a citronovou šťávou Chistorra frita Quesadilla plněná rajčaty, s rozteklým sýrem, opečená do křupava Quesadilla s rajčaty Litti s hovězím masem, podávané s čerstvým koriandrem Litti s hovězím masem Cizrnové taco servírované Cizrnové taco Veganská sushi bowl servírovaná na talíři Veganská sushi bowl bez rýže Crispy Pork Belly Bao s křupavým vepřovým masem a kysaným zelím Crispy pork belly bao Mexická salsa verde při podávání Mexická salsa verde Sladkokyselá nakládaná okurková semínka servírovaná ve sklenici Sladkokyselá okurková semínka Rozmarýnové pomerančovo-limetkové čatní servírované Rozmarýnové pomerančovo-limetkové čatní Smetanová limetková omáčka s koprem servírovaná Smetanová limetková omáčka s koprem
Havajská pizza s uzenou šunkou servírovaná na dřevěném prkénku
Křupavé okraje a bohatá obloha z uzené šunky a čerstvého ananasu

Havajská pizza s uzenou šunkou

Autor: Flavelo
Recepty Hlavní chody Rychlá jídla
V této variantě vyměníme běžnou dušenou šunku za pravou uzenou selskou šunku. To radikálně mění charakter pokrmu: slaná, hluboká chuť uzeného masa tvoří mnohem silnější kontrast se sladkostí ananasu, čímž jídlo vystupuje z kategorie 'dětských oblíbenců' a představuje vzrušující, dospělejší chuťový svět.
🕒 Příprava 20 min
🍳 Vaření 15 min
⌛ Celkový čas 35 min
🍽️ Porce 4 porce
🔥 Kalorie 680 kcal
🌍 Kuchyně Fusion

Suroviny

Potřebné vybavení

  • Plech na pečení
  • Struhadlo

Informace o alergenech

⚠️ Lepek
⚠️ Mléko

Postup

1 ✓

Předehřejte troubu na 230°C. Ananas nakrájejte na kostičky, šunku natrhejte na menší kousky.

Tip: Šunku nekrájejte, ale trhejte – rustikální okraje se lépe opečou.
2 ✓

Těsto rozválejte a potřete tenkou vrstvou omáčky.

Tip: Tenká vrstva omáčky nechá vyniknout chuť šunky.
3 ✓

Posypte polovinou mozzarelly. Rozložte na ni šunku a ananas.

Tip: Pokud dáte sýr dospod, ochrání těsto před rozmočením.
4 ✓

Posypte zbylým sýrem a parmezánem. Posypte oreganem.

Tip: Sýr nahoře chrání šunku před vysušením.
5 ✓

Pečte 12–15 minut dozlatova.

Tip: Zkaramelizované okraje ananasu značí dokonalý stav.

Časté dotazy k receptu

Je to příliš slané?
Selská šunka je mnohem slanější než dušená šunka. Před použitím ji trochu namočte do vody nebo nesolte omáčku.
Okraje šunky se spálily?
Tence nakrájená selská šunka rychle schne. Schovejte ji pod sýr nebo ji přidejte až v polovině pečení.

Suroviny

  • 500 g Těsto na pizzu
  • 200 ml Rajčatová omáčka
  • 300 g Sýr Mozzarella
  • 200 g Uzená selská šunka (tence nakrájená)
  • 250 g Čerstvý ananas (očištěný)
  • 50 g Parmezán
  • 1 lžička Sušené oregano