Slaná verze Canjica se zakysanou smetanou, sýrem a česnekem Slaná canjica Zlatavé Thinai appam s křupavými okraji a měkkým středem Thinai appam Mole rojo s kuřecím masem, v bohaté chilli omáčce Mole rojo Galicijská palačinka Filloa na talíři Filloa Testi Kebab s masem a zeleninou pečený v hliněné nádobě Testi kebab Bruschetta s rajčaty, kozím sýrem a čerstvou bazalkou Bruschetta s kozím sýrem Jantarově zbarvené zázvorové čatní ve sklenici Zázvorové čatní Taiyaki s vanilkovým krémem, s čerstvým a křupavým těstem Taiyaki s vanilkovým krémem Prebiotické artyčokové pesto, podávané s těstovinami, s bohatou chutí Prebiotické artyčokové pesto Malinové parfé servírované Malinové parfé Čerstvě upečené jalapeño sýrové calzone Jalapeño sýrové calzone BBQ žebra podávaná s karamelizovanou omáčkou BBQ žebra BBQ grilovaný ananas servírovaný BBQ grilovaný ananas Estragonové empanady s kuřecím masem na talíři Estragonové empanady s kuřecím masem Borůvkový panna cotta dort s ovocnou ozdobou Borůvkový panna cotta dort Roghni naan s máslem, čerstvě servírovaný Roghni naan s máslem Sladké lassi servírované, zdobené čerstvým koriandrem Sladké lassi Tamagoyaki s cizrnou, omeleta s bohatou cizrnovou náplní Tamagoyaki s cizrnou Miska ramenu s pečenou kachnou, nudlemi a přílohami Ramen s pečenou kachnou Čerstvě upečené bramborové calzone se slaninou Bramborové calzone se slaninou Slaná verze Canjica se zakysanou smetanou, sýrem a česnekem Slaná canjica Zlatavé Thinai appam s křupavými okraji a měkkým středem Thinai appam Mole rojo s kuřecím masem, v bohaté chilli omáčce Mole rojo Galicijská palačinka Filloa na talíři Filloa Testi Kebab s masem a zeleninou pečený v hliněné nádobě Testi kebab Bruschetta s rajčaty, kozím sýrem a čerstvou bazalkou Bruschetta s kozím sýrem Jantarově zbarvené zázvorové čatní ve sklenici Zázvorové čatní Taiyaki s vanilkovým krémem, s čerstvým a křupavým těstem Taiyaki s vanilkovým krémem Prebiotické artyčokové pesto, podávané s těstovinami, s bohatou chutí Prebiotické artyčokové pesto Malinové parfé servírované Malinové parfé Čerstvě upečené jalapeño sýrové calzone Jalapeño sýrové calzone BBQ žebra podávaná s karamelizovanou omáčkou BBQ žebra BBQ grilovaný ananas servírovaný BBQ grilovaný ananas Estragonové empanady s kuřecím masem na talíři Estragonové empanady s kuřecím masem Borůvkový panna cotta dort s ovocnou ozdobou Borůvkový panna cotta dort Roghni naan s máslem, čerstvě servírovaný Roghni naan s máslem Sladké lassi servírované, zdobené čerstvým koriandrem Sladké lassi Tamagoyaki s cizrnou, omeleta s bohatou cizrnovou náplní Tamagoyaki s cizrnou Miska ramenu s pečenou kachnou, nudlemi a přílohami Ramen s pečenou kachnou Čerstvě upečené bramborové calzone se slaninou Bramborové calzone se slaninou
Ovesná focaccia servírovaná
Čerstvá ovesná focaccia

Ovesná focaccia

Autor: Flavelo
Recepty Vegetariánská a veganská Přílohy
Přidání ovesných vloček do focaccie dělá těsto rustikálnějším a dodává mu oříškovou, zemitou chuť. Vláknina z ovsa nasává vodu, takže vnitřek těsta zůstává šťavnatý a měkký, zatímco kůrka se upeče do křupava. Tato verze se připravuje s kypřicím práškem, takže nevyžaduje kynutí, je to perfektní volba, pokud chcete rychle dát na stůl něco speciálního.
🕒 Příprava 10 min
🍳 Vaření 25 min
⌛ Celkový čas 35 min
🍽️ Porce 8 porce
🔥 Kalorie 240 kcal
🌍 Kuchyně Středomořská

Suroviny

Potřebné vybavení

  • Míchací mísa
  • Plech
  • Pečicí papír

Informace o alergenech

⚠️ Lepek

Postup

1 ✓

Předehřejte troubu na 180 °C. Smíchejte suché ingredience: mouku, ovesné vločky, kypřicí prášek, sůl, cukr.

Tip: Jemné ovesné vločky se do těsta zapracují lépe než ty hrubé.
2 ✓

Přidejte vodu a olej. Rychle promíchejte, dokud nezískáte lepivou hmotu.

Tip: Ovesné vločky potřebují pár minut, aby nasály vodu, takže těsto zhoustne.
3 ✓

Rozprostřete těsto na plech vymazaný olejem. Uhlaďte mokrou rukou nebo lžící.

Tip: Na mokrý nástroj se těsto nelepí.
4 ✓

Pečte 20–25 minut, dokud nezezlátne.

Tip: Můžete zkontrolovat špejlí: pokud vyjde čistá, je střed propečený.

Časté dotazy k receptu

Těsto je příliš husté.
Ovesné vločky absorbují spoustu vody. Pokud je těsto tvrdé jako beton, přidejte před pečením ještě trochu vody.

Suroviny

  • 200 g Jemné ovesné vločky
  • 300 g Hladká mouka
  • 1 balení Kypřicí prášek do pečiva
  • 350 ml Voda (kvůli vločkám je potřeba trochu více)
  • 30 ml Olivový olej
  • 1 lžička Sůl
  • 1 lžička Cukr