Chistorra frita, španělská klobása s petrželkou a citronovou šťávou Chistorra frita Quesadilla plněná rajčaty, s rozteklým sýrem, opečená do křupava Quesadilla s rajčaty Litti s hovězím masem, podávané s čerstvým koriandrem Litti s hovězím masem Cizrnové taco servírované Cizrnové taco Veganská sushi bowl servírovaná na talíři Veganská sushi bowl bez rýže Crispy Pork Belly Bao s křupavým vepřovým masem a kysaným zelím Crispy pork belly bao Mexická salsa verde při podávání Mexická salsa verde Sladkokyselá nakládaná okurková semínka servírovaná ve sklenici Sladkokyselá okurková semínka Rozmarýnové pomerančovo-limetkové čatní servírované Rozmarýnové pomerančovo-limetkové čatní Smetanová limetková omáčka s koprem servírovaná Smetanová limetková omáčka s koprem Yorkshirský pudink s uzeným lososem, zdobený koprem a citronovou šťávou Yorkshirský pudink s uzeným lososem Duhový ovocný sherbet Baskin-Robbins Rainbow Sherbet Poffertjes servírování Poffertjes Klasická Alboronía, bohaté zeleninové jídlo s koriandrem Klasická Alboronía Semlor s malinovou zavařeninou, posypané moučkovým cukrem, plněné šlehačkou a zavařeninou Semlor s malinovou zavařeninou Cuketový hotteok upečený do zlatohněda, s pěkně tvarovaným těstem Cuketový Hotteok Skořicovo-medová štola Skořicovo-medová štola Kaštanovo-ořechová bábovka na mřížce Kaštanovo-ořechová bábovka Cobbler s ořechy, podávaný s křupavým těstem a bobulovitým ovocem Cobbler s ořechy Domácí nanuk Magnum Classic, servírovaný s křupavou čokoládovou polevou a rustikálním pozadím Magnum Classic Chistorra frita, španělská klobása s petrželkou a citronovou šťávou Chistorra frita Quesadilla plněná rajčaty, s rozteklým sýrem, opečená do křupava Quesadilla s rajčaty Litti s hovězím masem, podávané s čerstvým koriandrem Litti s hovězím masem Cizrnové taco servírované Cizrnové taco Veganská sushi bowl servírovaná na talíři Veganská sushi bowl bez rýže Crispy Pork Belly Bao s křupavým vepřovým masem a kysaným zelím Crispy pork belly bao Mexická salsa verde při podávání Mexická salsa verde Sladkokyselá nakládaná okurková semínka servírovaná ve sklenici Sladkokyselá okurková semínka Rozmarýnové pomerančovo-limetkové čatní servírované Rozmarýnové pomerančovo-limetkové čatní Smetanová limetková omáčka s koprem servírovaná Smetanová limetková omáčka s koprem Yorkshirský pudink s uzeným lososem, zdobený koprem a citronovou šťávou Yorkshirský pudink s uzeným lososem Duhový ovocný sherbet Baskin-Robbins Rainbow Sherbet Poffertjes servírování Poffertjes Klasická Alboronía, bohaté zeleninové jídlo s koriandrem Klasická Alboronía Semlor s malinovou zavařeninou, posypané moučkovým cukrem, plněné šlehačkou a zavařeninou Semlor s malinovou zavařeninou Cuketový hotteok upečený do zlatohněda, s pěkně tvarovaným těstem Cuketový Hotteok Skořicovo-medová štola Skořicovo-medová štola Kaštanovo-ořechová bábovka na mřížce Kaštanovo-ořechová bábovka Cobbler s ořechy, podávaný s křupavým těstem a bobulovitým ovocem Cobbler s ořechy Domácí nanuk Magnum Classic, servírovaný s křupavou čokoládovou polevou a rustikálním pozadím Magnum Classic
Ovesné kokosové kuličky servírované v misce
Rychlé a nepečené ovesné kuličky s kokosem pro dodání energie

Ovesné kokosové kuličky

Autor: Flavelo
Recepty Vegetariánská a veganská Koláče a dezerty
Tento recept je zachráncem pro chvíle 'nemám čas, ale chci něco sladkého'. Zdravější verze klasických kokosových kuliček bohatá na vlákninu, kde mleté sušenky nahrazují ovesné vločky. Díky pomalu se vstřebávajícím sacharidům z ovsa a přirozené sladkosti medu je to perfektní energetické sousto před tréninkem nebo na svačinu.
🕒 Příprava 15 min
⌛ Celkový čas 15 min
🍽️ Porce 15 porce
🔥 Kalorie 110 kcal
🌍 Kuchyně Mezinárodní

Suroviny

Potřebné vybavení

  • Miska
  • Lžíce

Informace o alergenech

⚠️ Mléko

Postup

1 ✓

V míse smíchejte suché přísady (vločky, 50 g kokosu, kakao, sůl).

Tip: Sůl zvýrazní chuť čokolády (zvýrazňovač chuti), nikdy ji ze sladkostí nevynechávejte!
2 ✓

Přidejte mokré suroviny (med, mléko, vanilka). Důkladně promíchejte, dokud nezískáte lepkavou hmotu.

Tip: Pokud med zcukernatěl, trochu ho zahřejte, aby byl tekutý a lépe se vmíchal.
3 ✓

Nechte hmotu odstát 10-15 minut na lince.

Tip: Toto je nejdůležitější krok: ovesná vláknina potřebuje čas, aby nasála vlhkost (hydratace), tak bude hmota tvarovatelná a kulička měkká.
4 ✓

Mokrýma rukama tvarujte kuličky velikosti vlašského ořechu a poté je obalte ve zbylém strouhaném kokosu.

Tip: Vrstva vody na rukou zabrání lepení a pomůže, aby vnější vrstva kokosu lépe přilnula ke kuličce.
5 ✓

Před konzumací dejte alespoň na 30 minut do lednice.

Tip: V chladu tuky (kokosový olej ve strouhaném kokosu) ztuhnou, čímž kulička získá finální, pevnou konzistenci.

Časté dotazy k receptu

Hmota je příliš měkká, co mám dělat?
Před tvarováním ji dejte na 10 minut do lednice, nebo přidejte ještě trochu ovesných vloček. Oves časem nasaje vlhkost.

Suroviny

  • 200 g Jemné ovesné vločky
  • 50 g Strouhaný kokos (plus 50 g na obalení)
  • 20 g Neslazené kakao
  • 50 g Med (nebo javorový sirup)
  • 100 ml Mléko (nebo rostlinné mléko)
  • 1 lžička Vanilkový extrakt
  • 1 špetka Sůl