Chistorra frita, španělská klobása s petrželkou a citronovou šťávou Chistorra frita Quesadilla plněná rajčaty, s rozteklým sýrem, opečená do křupava Quesadilla s rajčaty Litti s hovězím masem, podávané s čerstvým koriandrem Litti s hovězím masem Cizrnové taco servírované Cizrnové taco Veganská sushi bowl servírovaná na talíři Veganská sushi bowl bez rýže Crispy Pork Belly Bao s křupavým vepřovým masem a kysaným zelím Crispy pork belly bao Mexická salsa verde při podávání Mexická salsa verde Sladkokyselá nakládaná okurková semínka servírovaná ve sklenici Sladkokyselá okurková semínka Rozmarýnové pomerančovo-limetkové čatní servírované Rozmarýnové pomerančovo-limetkové čatní Smetanová limetková omáčka s koprem servírovaná Smetanová limetková omáčka s koprem Yorkshirský pudink s uzeným lososem, zdobený koprem a citronovou šťávou Yorkshirský pudink s uzeným lososem Duhový ovocný sherbet Baskin-Robbins Rainbow Sherbet Poffertjes servírování Poffertjes Klasická Alboronía, bohaté zeleninové jídlo s koriandrem Klasická Alboronía Semlor s malinovou zavařeninou, posypané moučkovým cukrem, plněné šlehačkou a zavařeninou Semlor s malinovou zavařeninou Cuketový hotteok upečený do zlatohněda, s pěkně tvarovaným těstem Cuketový Hotteok Skořicovo-medová štola Skořicovo-medová štola Kaštanovo-ořechová bábovka na mřížce Kaštanovo-ořechová bábovka Cobbler s ořechy, podávaný s křupavým těstem a bobulovitým ovocem Cobbler s ořechy Domácí nanuk Magnum Classic, servírovaný s křupavou čokoládovou polevou a rustikálním pozadím Magnum Classic Chistorra frita, španělská klobása s petrželkou a citronovou šťávou Chistorra frita Quesadilla plněná rajčaty, s rozteklým sýrem, opečená do křupava Quesadilla s rajčaty Litti s hovězím masem, podávané s čerstvým koriandrem Litti s hovězím masem Cizrnové taco servírované Cizrnové taco Veganská sushi bowl servírovaná na talíři Veganská sushi bowl bez rýže Crispy Pork Belly Bao s křupavým vepřovým masem a kysaným zelím Crispy pork belly bao Mexická salsa verde při podávání Mexická salsa verde Sladkokyselá nakládaná okurková semínka servírovaná ve sklenici Sladkokyselá okurková semínka Rozmarýnové pomerančovo-limetkové čatní servírované Rozmarýnové pomerančovo-limetkové čatní Smetanová limetková omáčka s koprem servírovaná Smetanová limetková omáčka s koprem Yorkshirský pudink s uzeným lososem, zdobený koprem a citronovou šťávou Yorkshirský pudink s uzeným lososem Duhový ovocný sherbet Baskin-Robbins Rainbow Sherbet Poffertjes servírování Poffertjes Klasická Alboronía, bohaté zeleninové jídlo s koriandrem Klasická Alboronía Semlor s malinovou zavařeninou, posypané moučkovým cukrem, plněné šlehačkou a zavařeninou Semlor s malinovou zavařeninou Cuketový hotteok upečený do zlatohněda, s pěkně tvarovaným těstem Cuketový Hotteok Skořicovo-medová štola Skořicovo-medová štola Kaštanovo-ořechová bábovka na mřížce Kaštanovo-ořechová bábovka Cobbler s ořechy, podávaný s křupavým těstem a bobulovitým ovocem Cobbler s ořechy Domácí nanuk Magnum Classic, servírovaný s křupavou čokoládovou polevou a rustikálním pozadím Magnum Classic
Piña Colada zdobená čerstvým ananasem a koktejlovou třešní
Exotický koktejl s kokosovým mlékem a ananasovou šťávou, zdobený koktejlovou třešní.

Piña Colada

Autor: Flavelo
Recepty Nápoje
Tekutá definice tropické dovolené. Tajemstvím je emulze: tuk v kokosovém mléce, kyselost a vláknina ananasu a led rozmixované do krémova. Pokud to uděláte dobře, nedostanete vodovou břečku, ale hedvábný, pěnivý 'milkshake' pro dospělé.
🕒 Příprava 5 min
⌛ Celkový čas 5 min
🍽️ Porce 1 porce
🔥 Kalorie 280 kcal
🌍 Kuchyně Karibská (Portoriko)

Suroviny

Potřebné vybavení

  • Mixér (blender)
  • Vysoká sklenice (Hurricane)

Informace o alergenech

⚠️ Kokos (může být alergen)

Postup

1 ✓

Dejte všechny ingredience (rum, ananasový džus, kokosový krém, led) do mixéru.

Tip: Pokud máte čerstvý ananas, přidejte pár kostek, vláknina v něm stabilizuje pěnu.
2 ✓

Mixujte na vysoký výkon, dokud led zcela nezmizí a nezískáte jednolitý, krémový nápoj.

Tip: Drcení ledu nápoj chladí i zahušťuje. Pokud je příliš řídký, přidejte více ledu.
3 ✓

Nalijte do sklenice a ozdobte klínkem ananasu.

Tip: Pokud nekonzumujete ihned, může se oddělit (kokosový tuk sedne na hladinu). Zamíchejte!

Časté dotazy k receptu

Mohu použít obyčejné mléko?
Nestojí to za to. Kokosové mléko (nebo kokosový krém) dodává charakteristickou chuť a hustou texturu. S kravským mlékem to bude řídké a bez chuti.

Suroviny

  • 60 ml Bílý rum
  • 90 ml Ananasový džus (100%)
  • 30 ml Kokosový krém (hustý, např. vršek konzervy) nebo smetana
  • 1 hrnek Kostky ledu
  • 1 plátek Čerstvý ananas (ozdoba)