- Mohu použít jablečný džus?
- Ano, pro nealkoholickou verzi použijte 100% jablečný džus. Pokud děláte s alkoholem, základem je cider.
Vánoční jablečný cider
Lehčí, ovocnější alternativa svařeného vína. Kyselost jablek a sladkost koření tvoří přirozenou rovnováhu. Protože jablečná šťáva (nebo cider) je díky přirozenému obsahu pektinu plnější než voda, nápoj zanechává hedvábný pocit v ústech.
Suroviny
1
l
Jablečný cider nebo 100% jablečný džus
1
ks
Pomeranč (nakrájený na kolečka)
1
ks
Citron (nakrájený na kolečka)
2
ks
Skořice celá
6
ks
Hřebíček
3
lžíce
Med (podle chuti)
1
ks
Badyán
Nákupní seznam (0)
Potřebné vybavení
- Hrnec
- Sítko
Postup
1
✓
Nalijte cider (nebo džus) do hrnce. Vhoďte koření a plátky citrusů.
Tip: Esenciální oleje v kůře citrusů se vlivem tepla uvolní a dodají nápoji svěžest.
2
✓
Zahřívejte na mírném ohni, dokud se nezačne kouřit. Nevařte!
Tip: Pokud použijete cider, vaření odpaří alkohol. Pokud džus, můžete ho trochu povařit pro intenzivnější chutě.
3
✓
Vmíchejte med a nechte stát na plotně (bez vaření) 10-15 minut, aby se chutě propojily.
Tip: Med přidejte až na konci, aby se teplem nepoškodily cenné látky v něm.
4
✓
Sceďte a podávejte horké.
Tip: Ozdobte sklenici plátkem čerstvého jablka.
Časté dotazy k receptu
Suroviny
- 1 l Jablečný cider nebo 100% jablečný džus
- 1 ks Pomeranč (nakrájený na kolečka)
- 1 ks Citron (nakrájený na kolečka)
- 2 ks Skořice celá
- 6 ks Hřebíček
- 3 lžíce Med (podle chuti)
- 1 ks Badyán