Slaná verze Canjica se zakysanou smetanou, sýrem a česnekem Slaná canjica Zlatavé Thinai appam s křupavými okraji a měkkým středem Thinai appam Mole rojo s kuřecím masem, v bohaté chilli omáčce Mole rojo Galicijská palačinka Filloa na talíři Filloa Testi Kebab s masem a zeleninou pečený v hliněné nádobě Testi kebab Bruschetta s rajčaty, kozím sýrem a čerstvou bazalkou Bruschetta s kozím sýrem Jantarově zbarvené zázvorové čatní ve sklenici Zázvorové čatní Taiyaki s vanilkovým krémem, s čerstvým a křupavým těstem Taiyaki s vanilkovým krémem Prebiotické artyčokové pesto, podávané s těstovinami, s bohatou chutí Prebiotické artyčokové pesto Malinové parfé servírované Malinové parfé Čerstvě upečené jalapeño sýrové calzone Jalapeño sýrové calzone BBQ žebra podávaná s karamelizovanou omáčkou BBQ žebra BBQ grilovaný ananas servírovaný BBQ grilovaný ananas Estragonové empanady s kuřecím masem na talíři Estragonové empanady s kuřecím masem Borůvkový panna cotta dort s ovocnou ozdobou Borůvkový panna cotta dort Roghni naan s máslem, čerstvě servírovaný Roghni naan s máslem Sladké lassi servírované, zdobené čerstvým koriandrem Sladké lassi Tamagoyaki s cizrnou, omeleta s bohatou cizrnovou náplní Tamagoyaki s cizrnou Miska ramenu s pečenou kachnou, nudlemi a přílohami Ramen s pečenou kachnou Čerstvě upečené bramborové calzone se slaninou Bramborové calzone se slaninou Slaná verze Canjica se zakysanou smetanou, sýrem a česnekem Slaná canjica Zlatavé Thinai appam s křupavými okraji a měkkým středem Thinai appam Mole rojo s kuřecím masem, v bohaté chilli omáčce Mole rojo Galicijská palačinka Filloa na talíři Filloa Testi Kebab s masem a zeleninou pečený v hliněné nádobě Testi kebab Bruschetta s rajčaty, kozím sýrem a čerstvou bazalkou Bruschetta s kozím sýrem Jantarově zbarvené zázvorové čatní ve sklenici Zázvorové čatní Taiyaki s vanilkovým krémem, s čerstvým a křupavým těstem Taiyaki s vanilkovým krémem Prebiotické artyčokové pesto, podávané s těstovinami, s bohatou chutí Prebiotické artyčokové pesto Malinové parfé servírované Malinové parfé Čerstvě upečené jalapeño sýrové calzone Jalapeño sýrové calzone BBQ žebra podávaná s karamelizovanou omáčkou BBQ žebra BBQ grilovaný ananas servírovaný BBQ grilovaný ananas Estragonové empanady s kuřecím masem na talíři Estragonové empanady s kuřecím masem Borůvkový panna cotta dort s ovocnou ozdobou Borůvkový panna cotta dort Roghni naan s máslem, čerstvě servírovaný Roghni naan s máslem Sladké lassi servírované, zdobené čerstvým koriandrem Sladké lassi Tamagoyaki s cizrnou, omeleta s bohatou cizrnovou náplní Tamagoyaki s cizrnou Miska ramenu s pečenou kachnou, nudlemi a přílohami Ramen s pečenou kachnou Čerstvě upečené bramborové calzone se slaninou Bramborové calzone se slaninou
Calzone s arašídovým máslem čerstvě upečené
Sladké a speciální calzone s arašídovým máslem, banánem a čokoládou

Calzone s arašídovým máslem

Autor: Flavelo
Recepty Koláče a dezerty
Kdo řekl, že pizza může být jen slaná? Calzone (plněná pizza) je dokonalým nosičem i pro sladké chutě. V této verzi se pod křupavou kůrkou těsta setkává slané arašídové máslo a sladká, rozplývající se čokoláda. Je to jako obří teplé pečivo, ze kterého po rozkrojení vyteče tekutá, krémová náplň.
🕒 Příprava 15 min
🍳 Vaření 18 min
⌛ Celkový čas 33 min
🍽️ Porce 4 porce
🔥 Kalorie 650 kcal
🌍 Kuchyně Americko-Italská Fúze (Dezert)

Suroviny

Potřebné vybavení

  • Váleček
  • Vidlička (na uzavření)
  • Pečicí papír

Informace o alergenech

⚠️ Lepek
⚠️ Mléko
⚠️ Vejce
⚠️ Arašídy
⚠️ Skořápkové plody

Postup

1 ✓

Těsto na pizzu rozdělte na 4 části a vyválejte do kruhu. Vlašské ořechy opražte na suché pánvi pár minut.

Tip: Pražení uvolní éterické oleje ořechů, chuť bude mnohem intenzivnější.
2 ✓

Arašídové máslo smíchejte s medem, vanilkou, skořicí a solí. Potřete jím jednu polovinu kruhů (nechte 1 cm okraj!).

Tip: Sůl je nezbytná i ve sladkých jídlech, zvýrazní chuť čokolády a ořechů.
3 ✓

Poklaďte kolečky banánu, kousky čokolády a praženými ořechy.

Tip: Nevršite příliš vysoko, bude těžké ho uzavřít.
4 ✓

Prázdnou polovinu těsta přehněte přes náplň. Okraje přitlačte vidličkou, aby dobře držely.

Tip: Těsné uzavření je důležité, aby pára zůstala uvnitř a uvařila náplň, a ne aby vytekla.
5 ✓

Vršek potřete rozšlehaným vejcem, na 1-2 místech propíchněte (otvor pro páru) a pečte na 200°C 15-18 minut dozlatova.

Tip: Otvor pro páru zabrání tomu, aby calzone 'vybuchlo' nebo ztratilo tvar.

Časté dotazy k receptu

Náplň vytekla, co jsem pokazil?
Pravděpodobně jste dostatečně nestlačili okraje těsta nebo jste ho přeplnili. Pára si razí cestu. Na okrajích použijte vejce jako 'lepidlo'.

Suroviny

  • 500 g Těsto na pizzu (hotové nebo domácí)
  • 150 g Arašídové máslo (krémové)
  • 100 g Hořká čokoláda (nakrájená)
  • 1 ks Banán
  • 3 ml Med
  • 5 g Vlašské ořechy
  • 5 ml Vanilkový extrakt
  • 1 lžička Skořice
  • 1 špetka Sůl
  • 1 ks Vejce (na potření)