- Jakou šunku mám použít?
- Nejlepší je kvalitní dušená 'pražská' šunka nebo strojová šunka, která není příliš slaná ani suchá.
- Mohu na ni dát i kukuřici?
- Mnoho lidí to má rádo, kukuřice dále stupňuje sladkou chuť a dodává křupavost.
Chistorra frita
Quesadilla s rajčaty
Litti s hovězím masem
Cizrnové taco
Veganská sushi bowl bez rýže
Crispy pork belly bao
Mexická salsa verde
Sladkokyselá okurková semínka
Rozmarýnové pomerančovo-limetkové čatní
Smetanová limetková omáčka s koprem
Yorkshirský pudink s uzeným lososem
Baskin-Robbins Rainbow Sherbet
Poffertjes
Klasická Alboronía
Semlor s malinovou zavařeninou
Cuketový Hotteok
Skořicovo-medová štola
Kaštanovo-ořechová bábovka
Cobbler s ořechy
Magnum Classic
Chistorra frita
Quesadilla s rajčaty
Litti s hovězím masem
Cizrnové taco
Veganská sushi bowl bez rýže
Crispy pork belly bao
Mexická salsa verde
Sladkokyselá okurková semínka
Rozmarýnové pomerančovo-limetkové čatní
Smetanová limetková omáčka s koprem
Yorkshirský pudink s uzeným lososem
Baskin-Robbins Rainbow Sherbet
Poffertjes
Klasická Alboronía
Semlor s malinovou zavařeninou
Cuketový Hotteok
Skořicovo-medová štola
Kaštanovo-ořechová bábovka
Cobbler s ořechy
Magnum Classic
Klasická pizza havaj
Pizza Havaj je jednou z nejzajímavějších 'nehod' kulinářského světa. Nevymysleli ji na Havaji, ale v Kanadě řecký přistěhovalec Sam Panopoulos, který se inspiroval sladkokyselými chutěmi čínských jídel. Cílem bylo narušit slanou chuť pizzy něčím osvěžujícím. Dnes je to už klasika: trojúhelník slaného sýra, uzené šunky a sladkého ananasu je předmětem věčných debat, ale harmonie chutí je nepopiratelná.
Suroviny
500
g
Pizza těsto
200
ml
Rajčatová omáčka
300
g
Sýr Mozzarella (strouhaný)
150
g
Kousky ananasu (konzervované nebo čerstvé)
200
g
Dušená šunka (plátky nebo kostičky)
2
lžíce
Olivový olej
1
lžička
Sušené oregano
Nákupní seznam (0)
Potřebné vybavení
- Sítko
- Kráječ na pizzu
Informace o alergenech
Lepek
Mléko
Postup
1
✓
Troubu předehřejte na 220°C. Připravte si plech, tence ho potřete jednou lžící oleje.
Tip: Plech by měl být horký, pokud je to možné (dejte ho tam prázdný na pár minut), tak se spodek pizzy začne okamžitě péct.
2
✓
Ananas důkladně nechte okapat. Pokud jsou kousky velké, nakrájejte je na menší. Šunku natrhejte nebo nakrájejte.
Tip: Vlhkost je nepřítelem pizzy. Ananas vymačkejte!
3
✓
Těsto vyválejte, položte na plech. Potřete rajčatovou omáčkou, posypte oreganem.
Tip: Omáčku nedávejte úplně k okraji.
4
✓
Posypte dvěma třetinami sýra. Rozložte na něj šunku a ananas.
Tip: Pokud dáte náplň na sýr, lépe se zapeče a neklouže.
5
✓
Vršek posypte zbylým sýrem.
Tip: Toto je 'lepící' vrstva.
6
✓
Pečte 15-18 minut, dokud sýr není zlatohnědý a okraj těsta křupavý.
Tip: Kvůli obsahu cukru v ananasu mohou okraje rychle hnědnout.
7
✓
Vyjměte, okraj pokapejte zbylým olivovým olejem a před podáváním nechte 5 minut odpočinout.
Tip: Během odpočinku se šťávy uklidní a při krájení se neroztečou.
Časté dotazy k receptu
Suroviny
- 500 g Pizza těsto
- 200 ml Rajčatová omáčka
- 300 g Sýr Mozzarella (strouhaný)
- 150 g Kousky ananasu (konzervované nebo čerstvé)
- 200 g Dušená šunka (plátky nebo kostičky)
- 2 lžíce Olivový olej
- 1 lžička Sušené oregano