Yakisoba se zeleninou, restované nudle podávané s barevnou zeleninou Yakisoba se zeleninou Bánh chuối nướng, plátky zlatohnědého vietnamského banánového chleba podávané Bánh chuối nướng se slazeným kondenzovaným mlékem Achari paneer tikka grilované kousky paneeru, kořeněné v jogurtové marinádě, podávané s čerstvým koriandrem a citronem Achari paneer tikka Zeppole s medem a ořechy, zlatohnědé pečivo podávané s medem Zeppole s medem a ořechy Dršťky s česnekem v tomatové omáčce s petrželkou Dršťky s česnekem Hustá dršťková polévka s fazolemi a zeleninou Soto Babat (dršťková polévka) Žlutá kuřecí polévka Soto ayam s rýží a vejcem Soto ayam s česnekem Hustá zeleninová polévka Puchero s cizrnou a fazolemi Puchero vegano (bezmasá verze se zeleninou a luštěninami) Panta bhat se shutki bharta v misce, zdobené koriandrem a limetkovou šťávou Panta bhat se shutki bharta Oden s ganmodoki, tofu a daikonem, podávaný s čerstvým koriandrem Oden s ganmodoki Lahori chargha kořeněné kuře podávané s chlebem naan, zdobené koriandrem Lahori Chargha s chlebem Naan Jídlo s Yubou a houbami shiitake, podávané se sójovou omáčkou a čerstvou zelenou cibulkou. Yuba s houbami Shiitake Tiradito s omáčkou yuzu, plátky čerstvé ryby zdobené chilli, koriandrem a limetkou Tiradito s omáčkou yuzu Tinda sabzi, kořeněná tinda po indicku, podávaná s bohatým kořením a čerstvým koriandrem Tinda sabzi Tenga s tamarindem, bohatá rybí polévka s kokosovým mlékem a čerstvým koriandrem Tenga s tamarindem Tarhana s jogurtem, zdobené čerstvou petrželkou Tarhana s jogurtem Souse s hovězími nožkami, bohatá zeleninová polévka s čerstvým koriandrem. Souse s hovězími nožkami Sata Andagi s batáty, křupavé a lahodné fritované kuličky. Sata Andagi s batáty Pikantní Sambar podávaný s čerstvým koriandrem Sambar pikantní Polévka Quibebe s kousky dýně, mrkve a celeru, zdobená koriandrem Quibebe s masovým vývarem Yakisoba se zeleninou, restované nudle podávané s barevnou zeleninou Yakisoba se zeleninou Bánh chuối nướng, plátky zlatohnědého vietnamského banánového chleba podávané Bánh chuối nướng se slazeným kondenzovaným mlékem Achari paneer tikka grilované kousky paneeru, kořeněné v jogurtové marinádě, podávané s čerstvým koriandrem a citronem Achari paneer tikka Zeppole s medem a ořechy, zlatohnědé pečivo podávané s medem Zeppole s medem a ořechy Dršťky s česnekem v tomatové omáčce s petrželkou Dršťky s česnekem Hustá dršťková polévka s fazolemi a zeleninou Soto Babat (dršťková polévka) Žlutá kuřecí polévka Soto ayam s rýží a vejcem Soto ayam s česnekem Hustá zeleninová polévka Puchero s cizrnou a fazolemi Puchero vegano (bezmasá verze se zeleninou a luštěninami) Panta bhat se shutki bharta v misce, zdobené koriandrem a limetkovou šťávou Panta bhat se shutki bharta Oden s ganmodoki, tofu a daikonem, podávaný s čerstvým koriandrem Oden s ganmodoki Lahori chargha kořeněné kuře podávané s chlebem naan, zdobené koriandrem Lahori Chargha s chlebem Naan Jídlo s Yubou a houbami shiitake, podávané se sójovou omáčkou a čerstvou zelenou cibulkou. Yuba s houbami Shiitake Tiradito s omáčkou yuzu, plátky čerstvé ryby zdobené chilli, koriandrem a limetkou Tiradito s omáčkou yuzu Tinda sabzi, kořeněná tinda po indicku, podávaná s bohatým kořením a čerstvým koriandrem Tinda sabzi Tenga s tamarindem, bohatá rybí polévka s kokosovým mlékem a čerstvým koriandrem Tenga s tamarindem Tarhana s jogurtem, zdobené čerstvou petrželkou Tarhana s jogurtem Souse s hovězími nožkami, bohatá zeleninová polévka s čerstvým koriandrem. Souse s hovězími nožkami Sata Andagi s batáty, křupavé a lahodné fritované kuličky. Sata Andagi s batáty Pikantní Sambar podávaný s čerstvým koriandrem Sambar pikantní Polévka Quibebe s kousky dýně, mrkve a celeru, zdobená koriandrem Quibebe s masovým vývarem

Omáčky

Karamelizovaná rybí omáčka servírovaná k pečené rybě Omáčky

Vietnamská karamelizovaná rybí omáčka
Arašídová omáčka servírovaná s jarními závitky Omáčky

Vietnamská arašídová omáčka
Turecká jogurtová omáčka servírovaná Omáčky

Turecká jogurtová omáčka
Jogurtová omáčka Haydari servírovaná s čerstvou zeleninou Omáčky

Turecká jogurtová omáčka Haydari
Ezme rajčatová omáčka servírovaná s čerstvým chlebem Omáčky

Turecká pikantní rajčatová omáčka Ezme
Estragonová houbová omáčka servírovaná na talíři Omáčky

Estragonová houbová omáčka
Estragonová omáčka s bílým vínem servírovaná s grilovaným kuřetem Omáčky

Estragonová omáčka s bílým vínem
Estragonovo-citronová máslová omáčka servírovaná Omáčky

Estragonovo-citronová máslová omáčka
Tamarindový dip servírovaný s čerstvou zeleninou Omáčky

Thajský tamarindový dip (Nam Jim Jeow)
Sladká chilli omáčka servírovaná v misce Omáčky

Thajská sladká chilli omáčka
Tequila-limetková omáčka servírovaná v misce Omáčky

Tequila-limetková omáčka
Smetanová rukolová omáčka servírovaná s těstovinami Omáčky

Smetanová rukolová omáčka